Автор: iamellesh | 25.02.2023 - 17:05

Пробовала испечь блины раза 3 за всё время. Неудачно.

Остановилась на панкейках. Они удаются на славу.



Мой рецепт: 

1. 1 яйцо

2. 200 мл воды/молока/кефира или 100 гр. сметаны. Что нашлось в холодильнике.

3. примерно 10 мл. растительного масла ( если была добавлена сметана или кефир, то масло не добавляем)

4. разрыхлитель согласно инструкции

5. муку добавляю « на глаз» до консистенции «густой сметаны».

6. подавать с чем угодно

p.s. сахар в тесто не добавляю

Масленница нравится, как праздник. Традиции и обряды не учитываю. т.к. далека от них.

Пост для обсуждения/ no bullying

 

26
-1
Ложь

Комментарии

KANBERRA

1 год 9 месяцев назад

Мой рецепт: 3 яйца (комнатной температуры), 3 стакана тёплого молока, соль 1/2 ч.л., 1ст л сахара, 1 ст л подсолнечного масла, муки 500гр. Сковорода 18 см в диаметре. Смазываем подогреть сковороду кусочком сала, приклеиваем, смазываем ещё раз кусочком сала. Печём. Блины получаются тонкие как лист бумаги. 

Fialka21

1 год 9 месяцев назад

500 мл тёплого (!) молока, 2 яйца, ванилька, соль на кончике ножа, 1 ст л сахара, 1-2 ст л подсолн масла 150 г муки

 

яйца растираем с солью ванилью и сахаром, добавляем муку, перемешиваем , чтобы не было комочков, постепенно добавляем молоко, последним вливаем масло. Оставляем на 15-20 мин, чтоб мука начала работать. Жарим. 

Я сварганила с 4х лтиров сегодня, хотела заморозить ,но по ходу не получится)) у меня 3 мужика в доме.

Делала с маком, с бананом, с тушёным яблочком, с творогом и изюмом. И классические - бендерики))

 

Астранция

1 год 9 месяцев назад

Только напекла блинов, любимых всеми с сердцем, как свекровь делала. 

Мой рецепт прост, и легко запоминается, мне его подсказали, по нему и пеку последние года.

1-яйцо

2-стакана муки (в стакане 250 гр)

3-стакана жидкости(в стакане 250 гр).

Так и запоминаем 123, соль и сахар по вкусу, жидкость может состоять из одного молока, а можно 2 ст молока и 1 ст воды, я так делаю. Главное не сразу печь, а дать настояться тесту минут 40. 

Гость (Гость)

1 год 9 месяцев назад

С праздником!

Кабиро

1 год 8 месяцев назад

Я делаю тесто для блинов на глаз. Только беру одну часть молока и вторую часть - Ессентуки. Тесто достаточно жидкое, но не водянистое, тогда тонкие. 

Получаются в дырочку)  

Tereza

1 год 8 месяцев назад

Умею делать тонкие ажурные блинчики, а мужики (муж и сын) требуют толстые😩 спасайте! На дрожжах только не предлагайте, как-то полдня на них запарилась, не поняла в чем цимес... 

Зато из бестолкового дрожжевого рецепта вынесла лайфхак! Девы, жарить нужно на двух сковородках! Это сильно экономит время и превращает процесс в увлекательное действо🤡

Добавить комментарий

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Строки и абзацы переносятся автоматически.
  • Адреса веб-страниц и email-адреса преобразовываются в ссылки автоматически.
  • Теги <img> могут использоваться только для изображений размещённых на данном сайте.
CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.

Последние новости

Знаменитости

One Direction воссоединились ради прощания с погибшим Лиамом Пейном

Похороны певца прошли в его родном городе Вулверхэмптон, в Англии.

Автор S News 0 337

Знаменитости

Джефф Безос избавляется от «лишнего» самолёта за $40 миллионов

Тем временем, люди возмущены колоссальным углеродным следом, оставляемым его воздушными судами.

Автор S News 5 228

Знаменитости

Фотосессия Ким Кардашьян с роботом Tesla: провокация или крик о помощи?

44-летняя звезда реалити-шоу, которая на снимках позирует топлесс на коленях у робота Tesla Bot.

Автор S News 2 441