Он во главе стола - большой начальник:
Зеркально блещут медные бока,
На голове - пыхтит с заваркой чайник,
Внутри - воды кипящая река.
Случайно не задень его руками:
В его стальной утробе - жгучий жар!
Гостей приветит чаем с пирогами
Семьи поилец - русский самовар.
Автор: Карелин О.
Самовар стал негласным символом России. Медный и блестящий «добрый друг» издавна привлекает теплотой и гостеприимством.🌼☀️🫖
Агрегат своим появлением обязан чаю из Китая, для заваривания которого требовалась горячая вода. В Древней Руси обычно пили мед, квас, пиво, сбитень, но «восточный гость», завезенный из Китая в XVII в., нарушил сложившиеся традиции. Русские умельцы потихоньку приспособили для нагрева воды чайник для сбитня (напитка из лекарственных трав, мёда).
В России родиной самоваров считают Тулу, однако, исторические факты свидетельствуют о том, впервые его создали на Урале в посёлке Суксун (Пермский край). В документах 1740 года впервые упомянут 16-ти фунтовый медный луженый самовар, изготовленный на Суксунском заводе. А про тульский самовар первое упоминание историки нашли лишь в 1746 году.
Само же производство самоваров - дело тонкое и трудоемкое. В разные годы их изготавливали из разных металлов. Самые первые были медные и мельхиоровые, а позже латунные. Но в музеях встречаются самовары и из драгоценных металлов — золота, серебра и даже из чистого кварца.
Что касается названия, то и здесь, было множество вариантов, в зависимости от местности. Так в Ярославле это -“самогар”, в Курске – “самокипец”, вятичане же величали - “самогрей”. Другие же связывают происхождение с татарским словом «снабар», что значит чайник.Но везде прослеживалась одна идея предназначения медного друга - «сам варит». А любителей же чая нередко называли самоварниками, а вместо «пить чай» употребляли глагол «самоварничать».
Учитывая, что изначально цены на чудо-агрегат были довольно высоки, самовар считался посудой для высших сословий общества. Соответственно и требования к внешнему виду предъявлялись самые высокие. Как предмет быта устройство должно было удовлетворять строгие вкусы аристократии, вписываться в стилистику интерьеров, которая достаточно часто подвергалась изменениям в архитектуре. Самоварные умельцы изобрели более ста видов самых разнообразных форм: рюмки, шары, вазы, петухи, тюльпаны и даже паровозы. Самовар обязательно дополнялся красивыми аксессуарами, а на агрегат часто одевалась и для украшения, и для сохранения тепла кукла-грелка.
К работе над внешним видом самовара привлекались именитые художники, разрабатывающие и роспись, и "лицо" агрегата. Серебряные и позолоченные самовары, созданные в мастерских К. Фаберже, считаются самыми дорогими, хотя народные умельцы представляли не менее уникальные модели из фарфора, стекла, лозы, древесины. Впоследствии самоварящие устройства более скромных дизайнов вошли и в крестьянский быт, где им отдавалось самое почетное место, а сам самовар бережно хранился и передавался из поколения в поколение. Часто его включали в девичье приданное. Самовар был не обычной принадлежностью домашнего хозяйства, а своеобразным олицетворением достатка, семейного уюта, благополучия.
Широко были распространены самовары объемом в 3-8 литров, хотя производились и более объемные - на 12-15 литров. Из-за сурового климата в России такие самовары быстро вошли в моду, так как из них не только можно было попить кипятку, но и обогреть жилище. И на это уходило совсем не много времени. Да и нагретая вода в самоваре долгое время не остывала. Поэтому и стал самовар таким популярным среди русского народа, невзирая даже на немалую стоимость. И что интересно, цена этого уникального приспособления определялась его весом. Чем тяжелее был самовар - тем дороже.
Внутреннее устройство старинного Самовара.
К концу XIX ст. появляются династии самоварных производителей – Баташевы, Воронцовы, Копырзины, Тейле и др. Со временем предприятий стало настолько много, что для определения изготовителя придумали своеобразные торговый знак. Какому фабриканту принадлежит агрегат узнавали из клейма самоваров, которое утверждалось правительством и в обязательном порядке помечалось производителем. Многообразия фабричных марок и клейм было впечатляющим. Помимо имени фабриканта с географической привязкой, изображение клейма разрабатывалось индивидуально. Популярны также были выставки и экспозиции, где за лучшую представленную продукцию «самоварные короли» получали награды, а образцы медалей украшали туловище самоваров. Все знаки использовались в рекламных целях для заявления о себе в торговом мире, формирования репутации, привлечения покупателей и заказчиков. И сегодня, чтобы правильно оценить старинные самовары обязательно учитывается наличие клейм и медалей.
Производство стремительно развивалось, процесс изготовления технически усовершенствовался и именно в довоенный период (до 1913 г.) отмечается наибольший расцвет самоварного ремесла. Война и годы революции, которые экономически истощили страну, внесли свои коррективы. В этот период успешно развивающееся производство было прервано и самоварное дело держалось в основном за счёт кустарей и многочисленных артелях в Туле. В 1918 г. произошла национализация самоварных фабрик. Из обломков частновладельческих предприятий образовываются государственные фабрики. Так из множества предприятий продолжило работу фабрика В. С. Баташева (поставщика императорского двора), переданная Тульскому патронному заводу и выпускавшая самовары с 1920 до 1940 г. На базе предприятия братьев Шемариных основана фабрика В. И. Ленина (1922-1930 г.), продукция которой считалась лучшей в Туле. Вместо медалей и клейм «фабрикантов» на советских самоварах стали ставить клеймо государственных заводов.
Новая эра самоварной промышленности на первом этапе характеризуется очень низкой производительностью, которая, впрочем, оправдана низкой покупательной способностью, сильно обедневшего русского народа. Но ни во время революции, ни в период НЭПа водогрейный агрегат не был забыт. И, хотя, советский самовар по многим меркам считался буржуазным излишеством и наследием прошлого, колоритный агрегат выжил, несмотря ни на что.
После Второй мировой войны советский завод «Штамп» (переименованный из патронного завода) единственный в Туле выпускал самовары. Хотя в советское время агрегаты выпускались и на заводе металлоизделий в Суксуне, который предлагал широкий ассортимент, пользующийся высоким спросом: самовары, чайники, сахарницы, подносы, с красивой художественной росписью.
В 1956 г. завод «Штамп» начал выпуск электрических самоваров, пришедших на смену жаровым (угольным) моделям. Самовары СССР с теплоэлектронагревателем, пластиковыми ручками и импровизированной трубой уже не пели в трёх различных регистрах. И, хотя, по мнению специалистов, электричество погубило самобытные агрегаты, превратив их в банальные кипятильники, завод «Штамп» считался престижным предприятием, выпускающим более миллиона экземпляров в год и процветающим до начала 90-х годов. В ассортименте были и комбинированные самовары, обладающие высокими потребительскими качествами. В конце ХХ ст. самовары, как и всё наследие великой эпохи, включая фарфоровые статуэтки, начали уходить в забвение, а на кухнях стали хозяйничать электрические чайники. Однако, производство самоваров полностью остановлено не было.
И сегодня пыхтящий красавец-самовар – центр праздничного застолья и незаменимый атрибут чаепития в лучших русских традициях. Он воссоздает удивительную атмосферу, наполняя теплом и уютом домашний очаг и располагая к душевной беседе.
Несколько лет назад мы с подружками были в музеях г. Городец, Нижегородской области. Там представлены самые разнообразные старинные красавцы-самовары.
Больше всего мне понравились маленький самовар-эгоист с черной трубой и самовар-паук.🌞🫖🧡
Еще несколько фото из интернета различных сувенирных самоваров.🌼🌞
Какой самовар вам приглянулся?🌼😉
Ссылки:
https://samovarov-grad.ru/news/istoriya-samovara-ot-istokov-do-sovetski…
https://www.liveinternet.ru/users/5144129/post432636921
https://sauny-kaminy.ru/vidy-samovarov-po-forme-materialu-i-drugim-hara…
Фото из музея от подружки. Фото картин и сувенирных самоваров из недр интернета.
Комментарии
Спасибо Khloe за помощь в поиске пропавшего поста!))
Shinrinyoku Lila Lo, не за что!) самовары все красивые! Очень умиляют маленькие самоварчики. Такие хорошие))
Khloe, полазила еще в фотках, может еще есть маленькие, но нет. Только большие и пузатые!))
Хотя самовар и символ России, который появился только 300 лет назад здесь, первые самовары появились в древней Персии уже 3000 лет назад и название на персидском так и произносится samāvar.
hexe, ух ты! Такой информации я не находила! Спасибо! Будем знать! Где информацию откопали?))
Забавно, как география влияет на быт людей. У нас холодно и Китай под боком, поэтому чай и самовар. А было бы тепло, а Китай далеко то пили бы мы кофе. И как заметили выше, самовар это персидское изобретение и пришло к нам оттуда, они тоже знатные любители чай гонять. Только они чай просто пьют, а наши всегда в прикуску, опять же климат.
Пост хороший, теплый. У моей бабушки был самовар, но уже электрический. Мы из него пили потому, что бабушка говорила, что чай из самовара вкуснее, даже если он уже от розетки работает.
Miska Salata1, в моем детстве у нас тоже был электрический самовар несколько лет. Потом сломался, но до сих пор хранится в недрах кладовки у мамы. Я делала пост и вспомнила про него. Теперь мама предлагает мне починить его и пить чай с баранками)))
А вообще хорошо получилось: Lisa написала пост про фарфор, а я про самовар. Можно пить чай!))
в моём детстве то же был самовар, с переездом на новую квартиру и при ремонте, от многих вещей избавились…был в форме рюмки
самовары-шары похожи на шлемы космонавтов😊
сушка или сухарик…обязательно макнуть в чай, это всё из детства
мини-сушки с маком и сейчас люблю, не покупаю, так как могу слопать все сразу
Автор, спасибо!🌼 чудесный пост
belfastfunny, я рада, что не отказалась от этой темы)) Я в самоварах не специалист. Но люблю пить чай. Хотелось в зимний вечер уюта и тепла!
У мамы тоже самовар в виде рюмки... вроде бы, не помню. Давно было. Но она его не выкидывает, в кладовке лежит уже лет 25-30.
Я любила макать в чай сухарик, держать там, пока не размякнет. Везло, если сухарик не отламывался сам и не уходил на дно чашки))
А я пропустила или это было в посте? Как чистят медные самовары?У меня такой есть,но он потемнел,хочу его сделать сияющим
Донна Роза, у меня в посте такого нет. У вас прям раритет! Не знаю, что вам посоветовать, не специалист.
В интернете можно поискать. Например, вот что в первую очередь мне выдал яндекс:
Shinrinyoku Lila Lo, Спасибо 🌹
Донна Роза, хорошо чистить пастой ГОИ, музыканты-духовики ей начищают инструменты. Па́ста ГОИ (от ГОИ — Государственный оптический институт) — шлифовальные и полировальные пасты на основе оксида хрома (III), используемые для шлифования и полирования стальных сплавов, в том числе термически упрочнённых, цветных металлов, твёрдых пластмасс и полимеров, стёкол (в том числе оптического стекла), керамических материалов и изделий из них.
Салатница2022, 👏 Интересно,изучу ..название где -то всплывает в моих лабиринтах памяти,а вы что?музыкант-духовик ?)
Донна Роза, да, пастой ГОИ лучше всего, будет сиять.
я не музыкант-духовик, но мы в детстве начищали ею двухкопеечные монеты до практически серебряного блеска и пытались выдать бабулькам за 10-тикопеечные, столько стоил кулечек семок.
сегодня чищу так мельхиоровые подстаканники, только не ГОИ, а какая-то жидкая паста для серебра. так на ней написано, муж где-то в хозяйственном купил.
Нет, я не духовик, но знакомый трубач принёс брусочек пасты именно для самовара Баташева)
Салатница2022, круто, что на сайте всегда найдется знающий человек!))
Спасибо автору за познавательные посты! Не знала что в некоторых регионах самовар называли иначе))
Llera, и я не знала)) и про персидское происхождение тоже))
просто спасибо за эти посты. всем. а то на сплтнк заходить страшно, беснующаяся русофобия((((
nify, все салатницы стараются)) посты на любой вкус!
А у меня есть старинный самовар, Баташева! Муж выкупил по случаю у какого-то пропащего пьянчужки, не смог удержаться)) Стоит на полке красоты ради, ни разу не пили из него.
Салатница2022, вот это да!!! Антиквариат!!! Больше 100 лет! Потрясающе!! Мужу и самовару почет и уважение!))
А фото самовара целиком можно увидеть? Пожалуйста!
Салатница2022, спасибо за фото!! Красавец! Такой статный!)) Я думаю, такие вещи создают неповторимую атмосферу уюта.
У нашего самовара нет соответствующего антуража, стоит одиноко на полке в бывшей детской, под ним два современных велосипеда-горника . Вот такая связь времён вызывает лёгкую ностальгию)) (Я прям как Васисуалий Лоханкин, "достойнейший представитель мыслящего человечества")). Да, у таких вещей есть собственная энергетика, я чувствую её.
Очень интересный и красивый пост. Вы отправили нас в детство. Почти в каждом доме на столе красовался самовар. А чаёвничали часами. Спасибо вам.
Cinderella, и я вместе со всеми окунулась в детство!)) Рада, что салатницам по душе пришелся пост. ;)
Добавить комментарий