День здорового питания был утверждён как противовес американскому празднику обжорства в 2011 году и отмечается в начале июня. Я в курсе, что сейчас середина октября, но это нисколько не мешает мне рассуждать о еде))
Тем более, что праздник прекрасный, что и говорить. Необходимый просто. Количество людей с избыточной массой тела на планете с каждым годом всё увеличивается, а значит и тема здорового питания актуальна, как никогда. Но поговорить сегодня мне хочется о вредной пище, ведь именно она так вкусна и притягательна!))
Вот, к примеру, жульен, которым меня потчевали в минувшие выходные---грибы, нежнейшие мидии, бешамель...одной кокотницей, каюсь, не обошлось)))
Или съеденный сегодня в обед чудесный свиной шашлычок с картошкой фри---он так благоухал, так манил, а золотистые ломтики картошки сами собой отправлялись в рот...Эти блюда не назовёшь здоровой пищей, но удовольствие я получила по полной, что, по-моему, вполне нивелировало возможный вред от них)))
А фуа-гра? Вам доводилось едать её во французской стороне? И как, объясните мне пожалуйста, это может быть вредным---Париж, белоснежные скатерти, вышколенные официанты, фуа-гра на тарелке?)) Чем старше я становлюсь, тем больше люблю всё это, а так называемая белая смерть ( придумал же кто-то так обозвать самую главную в мире приправу, усилитель вкуса!!!), а именно соль---это вообще любовь всей моей жизни, для меня не существует пересоленных блюд, для меня все блюда недосоленные)) Мои мужчины всё время посмеиваются---может, начнёшь уже есть из солонки, не пачкая другую посуду?))
Ещё очень люблю чипсы. Но тут у меня строгое ограничение для себя самой---одна упаковка раз в полгода. Иначе просто не смогу остановиться и буду хрумкать ими до посинения.
Конечно, я ещё и кофеманка. Недавно поймала себя на том, что как собственная мать, стала пить 4-5 чашек кофе в день. Стараюсь теперь обходиться только утренним кофе, но, скажу честно, не всегда получается пройти мимо кофейни ...Этот запах!..)))
Вряд ли можно назвать здоровой пищей чизкейк, но как от него отказаться, когда он просто тает во рту?..
А пеппероне с пылу с жару--с хрустящими краями, нежным, тягучим сыром, с халапеньо?..))) Я, как говорит мой любимчик Джейми Оливер, огнеед))
Вот сколько признаний в дурных пищевых привычках я сделала за какие-то 5 минут и теперь буду пытать вас---какие именно отнюдь не полезные продукты и блюда любите вы, может в вашем списке стоят рядом копчёности, пельмени, шаурма с беляшами и газировка с бургерами?
Что заставляет вас их есть, ведь их вред общеизвестен? Пытаетесь ли вы ограничить их потребление, а то и вовсе выкинуть из своего рациона и если --да то каковы успехи? И ещё---что из общепризнанного вредного для вас вообще не съедобно? Для меня всякие-разные бургеры и хот-доги. И газировки у нас в доме не бывает.
В жизни, как мы видим, всё неоднозначно. Так День здорового питания наталкивает на размышления о чревоугодии, а вредная пища приносит радость))
А чипсами похрумкать я теперь смогу только через пять месяцев))
Источники: текст---прожорливость автора, фото---сеть интернет.
Комментарии
Чем дольше я живу, тем отчётливее про имею, что вредны наоборот ЗОЖ перегибы: Кето диета, вегетарианцы и веганы, последователи Дюкана, ППшники не выглядят, увы, здоровыми... Скорее наоборот, какие- то одержимые маньяки с явными ментальными отклонениями... Вот после такого "ЗОЖ" отчего- то сбоит организм, а не от пиццы, пельменей и , прости Господи, Фуа гра! Я уже начинаю подозревать, что все это кто- то выкидывает, раскручивает, дабы подорвать здоровье людей...
Зося (Гость), зло (грех, преступление, ошибка, болезнь и проч.) всегда от крайностей в любую сторону. Спасение и гармония только в балансе, это еще Аристотель объяснял со своей "золотой серединой" и полярными противоположностями с триадах. Недостаток, как и избыток - всегда источник проблем.
Сочетание соли, жира и сахара вызывает с мозгу эффект сродни героиновому. Наркотический кратковременный экстаз. На заре времен человек получал право прожить еще денек, просто поймав немного белка или углевода. Если там был еще и жир, продлевало срок, гарантировало выживание и в холод тоже. Ну, а если еще и везло прям на конкретно сладкое - мед, фрукты, ягоды - это было не просто выживание, но и наслаждение. Потому указанное сочетание - торжество жизни и кайфа - спутник любого знакового события. Ритуальный пир в древности, детский праздник с фаст-фудом или НГ, Рождество и прочие Дни Благодарения. В них всегда будет то самое наркотическое сочетание жира, сахара и соли ( индейка с клюквенным соусом, блины с икрой, и все, что вы вспомните). И именно поэтому выбрось такие блюда из праздничного меню и все, ни эффекта героина, ни экстаза, ни самого ощущения традиций. В общем, если чо, это не мы обжираемся, это в нас предок вибрирует по старой памяти)
Julia_mi, здорово, валим все на предков!))
Каэтана, Конечно, они первые начали)
Julia_mi, вот кстати обожаю мясо со сладкими соусами,брусничными,апельсиновыми-всегда так интересно пробовать сочетания
monrealle, да-да. Вот эта яркость вкуса - а не только функциональность насыщения - дают экстатическое ощущение праздника, и биохимически это тоже обусловлено.
О да! Стейк или бургер с каким-нибудь необычным потрясающим соусом — моя любовь
monrealle, да, и ананас на гриле к мясу на гриле
очень люблю острые корейские салаты.Прям очень .
но не могу себе их часто позволить по причине не самого здорового желудка, этот самый желудок после третьей порции намекает о себе недвусмысленно
я единственная в семье,кто ест сырокопченое и сыровяленое мясо\колбасу на завтрак,не могу себе отказать в удовольствии
кофе-это святое:)) 2 чашки капучино утром это наш стандарт уже 20 лет,во время беременности и кормления грудью тоже пила спокойно.Ну и третью чашку могу выпить днем,по настроению или в кафе.На прошлой неделе купили новую кофемашину, там по другому работают жернова, теперь кофе получается более насыщенным
фаст-фуд не едим вообще,не понимаю я этих вкусов,это не принцип в белом пальто ,это реальное непонимание вкуса,сочетания и особенно запаха.Газировки тоже не люблю и детей не приучаю
ну и тортики,хорошие качественные тортики по маленькому кусочку в день это непременно,это для радости:))
зато я не ем конфеты,шоколад и всякие пряники\печенья-просто не люблю,причем с детства
monrealle, азиатская кухня - вещь, всадить какой-нибудь том ям - это прям хорошо. И сыровяленое мясо - отлично. А большая чашка капучино или латте - это вообще святое.))
monrealle, ого, прям каждый день тортики? Я раньше часто пекла домашние, теперь времени в обрез и за последние пять месяцев испекла один шоколадный, так радости моих не было предела)) Надо как-то исправляться.
У меня родители , сколько я себя помню, завтрак с сырокопченой колбасы начинают. Им по 77))
Каэтана, простой лайфхак, когда хочется/нужно приготовить торт, но лень заморачиваться. Покупаете печенье савоярди, выкладываете его в форму с разными кремами (хоть на сливках, хоть сметанный со сгущенкой), фруктами и ягодами. Ночь постоит в холодильнике, на утро будет нежнейший тортик.
выпечка недрожжевая
если тортик,то один стандартный кусок на два дня, или фруктовый пирог или какой-нибудь сырный кекс
у нас рядом неплохие кондитерские,я порционные куски всегда беру,потому что все любят разное
Споткнулась на жюльене с мидиями и грибами, странное сочетание.)) Для меня вредной еды, наверное, не существует, так как не любитель от слова совсем. Не люблю сладкое (то есть мне вкусно, но не тянет вообще), не ем практически снэки, не люблю сдобу/соки/газировку. Не считаю шашлык, сало или бургер прям вредной едой. Вот какая-нибудь карбонара - это да. Но есть такое часто вообще не хочется. Хочется максимально простой, понятной еды. Фуа гра, кстати, редкая гадость.))
ElenaIv, было вкусно, я слопала две порции))
Каэтана, согласна, прекрасное сочетание 👍🏻 самой прям захотелось 🤤
ElenaIv, Господи прости, а почему карбонара-то в этом списке, вполне здоровая еда, у итальянцев вообще нездооовой еды мне кажется нет.
Cler, в принципе я тоже ее считаю здоровой, ведь здОрово, когда можно сочетать тесто, яйца, пармезан и панчетту. А то, что это калорийная бомба - мелочи.))
ElenaIv, если есть порциями, а не кастрюлями и не 24 раза за сутки, то вреда от этого сочетания никакого. Вообще, давно обратила внимание, что "народная" кухня очень здоровая.
Cler, про народную кухню согласна. Минимум переработанных продуктов, простые вкусовые сочетания. Карбонара прекрасна, спору нет, просто в порции около 700-800 килокалорий ( а если еще пихают сливки, так еще больше). Для тех, кто худеет/следит за калоражем или на ПП, это не очень полезная еда.
ElenaIv, это да, содержание калорий бомбическое, да и народы ответственные за народные кухни вымерали бы целыми этносами без этих калорий, так что точно, надо осторожно с такими кухнями, с фуагрой легче в этом плане)
Cler, не сильно) в ней калорий тоже достаточно, почти 500.
Все вкусное в неумеренном количестве вызывает удовольствие и ожирение, увы)
Главное- вовремя остановиться
Cler, народы, дай Бог, хорошо, если ели раз в день горячее. А нам теперь отдуваться: приготовить классический буйабес - это же никаких денег не хватит. Фуа гра - извращение, простите, и этическое, и вкусовое. Простой паштет из куринной печени в разы лучше.))
ElenaIv, фуа-гра хоть маленькими порциями идёт, интеллегентно так (честно говоря, ни разу не ела, хотела однажды присесть и съесть именно ту фуагру, но часы сервировки еды, даже такой в том кафе закончились и мне сказали, что фуагру не дадут, приходите мол завтра, за фуагрой 🤷♀️, вобщем, не судьба, а вот с галетами ничиненными всякими калорийностями или той же карбонарой такого не случалось.
Cler, обожаю Фуа гра и в холодном виде и в горячем (особенно, но редко где почему-то в последнее время встречается, а когда-то самое вкусное было в Большом с можжевеловым вареньем). Недавно будучи во Франции, чуть больше недели ежедневно завтракала только Фуа гра с инжиром и тостами из багета. Могу сказать, что, как ни странно, даже немного похудела. Так сказать, была у меня высожировая диета.
nemodnaj, мне в том самом Париже фуагру и не дали, не знаю, какой температуры она у них подавалась. Дочь предложила найти дом Николоса Фламела, мы побродили, отыскали, он естественно жилой ну а на первом этаже кафе. Думаем - отлично и изнутри строение посмотрим, изучили меню, благо оно на дверь налеплено было, там мне та фуагра на глаза и попалась, думаю, вдвойне отлично, и её попробую, но нет, оказалось не судьба, кафе закрыли, еды не дали, возвращаться мы не стали, так что я так и продолжаю не знать, какая фуа гра на вкус, что то она в других местах мне не попадалась, или я внимания не обращала, я в еде довольно непревеледлива.
Cler, меня в Париже (да и вообще в Европе) когда-то бесило, что в 2.00 кухня закрывается и до ужина 7-7.30 поесть невозможно. Но я теперь знаю места, где для нашего туристического человека, рано не вставшего и не привыкшего обедать в 12 и голодать до 7, есть места, где можно поесть в любое время в течение всего дня.Самое распространенное в Париже это Laduree.
nemodnaj, я в такие тяжёлые моменты не заморачиваюсь, иду в супер, покупаю сыр-мясо-вино и иду с этим добром в какой-нибудь парк, благо их полно. Дикой себя не чувствую, аборигены действуют также.
Cler, дубль
Cler, дубль
Cler, я вообще не очень дружу с паштетами. За редким исключением.))
ElenaIv, я всеядна, только продукт должен быть свежим и как можно меньше обработан, даже если это перемолотый паштет, можно разобрать, из нормальных он сделан ингредиентов или дряни, вот из нормальных ингредиентов хорошо поедается.
Не ем грибы. В остальном всеядна.
Шоколад - это все! Это моя страсть! Ни мясное, ни мучное, ни все остальное не вызывает такого наслаждения как шоколад и его производное.
Ну все, пошла чай пить с шоколадом.
Это единственная радость в моей жизни, которая никогда на изменяет. А вот остальное все непостоянно.
Из напитков только чай.
Папье-маше (Гость), и я шоколодоман, и чтобы не менее 70% какао, раньше ела его килограммами, сейчас немного исправилась.
Cler, у меня подруга такая была, идем с ней по улице,она мне жалуется прям слезно,что никак не может похудеть с 52 размера (нам лет 20 тогда было) В процессе жалоб достает из сумки плитку шоколада,стандартную такую,и начинает его смачно хрумкать,буквально таки запивая слезами..всю плитку за 5 минут ухрумкала..я спрашиваю :"Полин,а тебя сейчас ничего не смущает?" ответ гениальный "ну я же не полкило сьела!"
😂меня муж так стыдил, что я ем много шоколада. Ну что поделать🤷
monrealle, ну так Полина-то права, всего каких-то 100 грамм😁
У меня по пятницам праздник живота обычно. Вот просто ем что хочу и сколько хочу. Кажется, и кусок рельса мой желудок переварит. Проще сказать, что я НЕ люблю: супы-борщи всякие, все эти оливье-винегреты и язык ни за что не попробую даже, пролетарские печенья на развес и пряники какие-то там - тоже даром не надо. Также не признаю схемы "первое-второе-третье" за один прием пищи. Самое главное для меня, есть с удовольствием и не спеша, поэтому никаких обедов на работе, т. к. нормально поесть все равно не дадут. Прямо звериная какая-то ярость поднимается, когда меня отвлекают от еды. С удовольствием пробую разные национальные кухни, люблю макдональдс, если же ресторанная еда, то и обстановка должна быть обязательно соответствующей (опять же: в ресторан идут не совсем жрать), десерт должен быть изысканным.
Zlyden, я тоже из ресторана без десерта не выйду))
Каэтана, так вот кто эти люди, которые заказывают десерты в ресторанах)) Они существуют!))
Каэтана, Да я и из магазина без него не выйду.
Равнодушна к пельменям, пиццам, гамбургерам, снекам и иже с ними. Ближе всего мне картинка на превью (только не поняла, что там в горшочках) и последняя. Из растительного ем все, кроме кинзы и сельдерея (запах не люблю) Мясо почти не ем, только курица и индейка. Не могу жить без первых блюд. Пью минералку+я кофеман)
white rabbit99, я тоже очень люблю первые блюда и мои все едят, даже вечером. Вчера было время и сварила сразу два супчика---простой с фрикадельками и экспресс-харчо.
Каэтана, первое - святое, я вечно в поиске, так как немного надоедает одно и то же. Научилась тут недавно готовить лохикейтто, вообще легко, но каков результат.))
ElenaIv, Попробуйте суп Том Кхе (Кхи). Я недавно продегустировала и теперь просто подсела на него. С курицей или тигровыми креветками и шампиньонами. А если еще добавить к нему индийскую лепешку с сыром и зеленью!..
Буся (Гость), да, он прекрасен. Очень люблю азиатскую кухню, но готовлю редко, так как это еда на раз, хранить невозможно, очень меняются вкусовые качества.
А я вот наоборот обожаю и сельдерей, и кинзу, и базилик, и имбирь - и всех своих знакомых тестирую на предмет совместимости по запаху ))
Автор, то, что вы описали как жюльен, на самом деле называется кОкот)) жюльен это грибы, бешамель и сыр. Но это так, мелочи)
Я люблю вкусно поесть, наверное поэтому мне дан мой действующий супруг, который готовит как мишленов кий повар.. Это очень тяжело, потому что жизнь превращается в борьбу с лишним весом и с мужем, которому хочется все скормить)
Вот сейчас он стоит на кухне и готовит дорадо со сливочно сырным соусом и шпинатом.
А вообще, если говорить о чем то, от чего не смогу отказаться- утка , хороший стейк с кровью. К сладкому почти равнодушна, но иногда ем. Тестирую рестораны на правильность приготовления фондана)))
Как и у каждого, случается настроение « хочу сожрать каку»- заказываю бургер. Иду за шаурмой. Ну или пиццу, обязательно тонкое тесто- и грибы, сыр. А если ничего не заказывать и никуда не идти, то пельмени, утопленные в жирной , подмоленой и перченой сметане, сдобренной чесноком- что может быть лучше ?🤣🤣🤣
в моем почтенном возрасте кофе уже нечасто бывает в рационе, но я и не фанат. Хороший черный чай, без химдобавок. Бокал мальбека - украшение вечера, не каждого.
Zerkalo05, а то, что вы описали - грибной жюльен, Похлебкин весьма красноречиво о нем высказался. Классика - это сочетание грибов, филе (лучше куринного), соуса, лука, приправ и сыра.)) Кстати, кофе есть без кофеина, на вкус вообще не отличить, рекомендую.))
ElenaIv, кофе без кофеина, это жизнь без радости, секс без оргазма) вроде как есть, но « все не то».
Поэтому кофе только натуральный, хорошего качества, средней обжарки, смолоть, и в турочку))) и хорошей холодной воды стакан. Пару раз в неделю
Zerkalo05, дорогая, идеологически я с вами.)) Но поверьте, вы не отличите кофе без кофеина от обычного.)) Я пью и тот, и тот, если что, но на ночь декаф, конечно.
ElenaIv, но ощущения то разные))
По мне- так лучше реже, но чтоб естественно.. вообще люблю себя радовать и баловать. Бережно и в меру
Zerkalo05, радовать и баловать себя - это нужно, необходимо, важно.))
ElenaIv, зато сосуды головного мозга очень даже отличают
я пробовала пару раз,больше не экспериментирую,голова была как камнями набита
monrealle, не поняла, о чем вы.
ElenaIv, кофеин тонизирует
если не выпиваешь утром свою привычную чашку то через пару часов начинается тяжесть в голове или просто ощущение тумана
а кофе без кофеина лично у меня никакого тонизирующего эффекта не вызывал,а наоборот,вызывал тяжесть в голове
monrealle, а, теперь поняла. Я пью кофе не ради эффекта, мне вкус нравится. Эффект для меня практически нулевой, просыпаюсь, если выспалась, хорошо себя чувствую, когда хорошо себя чувствую. Кофе или любой слабый стимулятор вообще не решают.
monrealle, Исследователи из Института научной информации о кофе установили, что употребление кофе на 20% снижает риск заболевания. Кофеин предотвращает появление нейрофибрилярных клубков и амилоидных бляшек в человеческом мозгу. Последние являются признаками развития болезни Альцгеймера.
ElenaIv, кофе без кофеина может и не отличить по вкусу, но он не вставляет!)
На самом деле, у него менее выраженный аромат, а настоящему кофеману аромат так же важен как и вкус, и эффект .
Я буквально на днях узнала, что кофе смешивают с мальтодекстрином, чтобы снизить содержание кофеина. Мальтодекстрин - углевод, не самая полезная вещь
Audiovision, меня и обычный не особенно вставляет.)) Насчет аромата соглашусь.))
мне один итальянец сказал, что кофе без кофеина он не пьёт, потому что процедура обезкофеинивания сильно химическая, и для здоровья в итоге лучше уж нормальный кофе, но реже.
Я уже много лет на диете №5, поскольку с желчным пузырем мы распрощались. Первые года два были очень мучительными, просто бредила едой, поскольку всегда любила поесть. А потом как-то отпустило. Научилась получать удовольствие и от вкуса простой брокколи. Кстати, поняла, что очень часто вкус еды забивал хлеб - без него стала куда интенсивнее ощущать вкус других продуктов. Очень тоскую по годам вегетарианства, вот где был чистый кайф! Но, к сожалению, растительный белок мне нельзя, приходится давиться мясом =( Единственный грех, в котором совсем уж не могу себе отказать - кофе! Вот без него прямо жизнь не мила.
Fyyf, у меня в семье все с желчнокаменной (и я в том числе,с 27 лет) и почти все прооперированы.Первый год диету соблюдают,потом мели все подряд,вплоть до свиных жареных ребрышек
monrealle, очень рада, что у вас так! У меня, к сожалению, без желчного прямо ощутимо все похужало.
Халапеньо - они же такие острые. После тепловой обработки перчик менее драконистым становится?
Вверх (Гость), ага, острые.Я их ещё и на огороде выращиваю😁
По мне вся еда, которую дает природа - здоровая пища, никто меня не убедит во вредности мяса, яиц или соли и производных от них блюд. А вот эти все новые веяния - вырастить стейк в лаборатории, уж извините. Чипсы, снеки всякие, ем когда разврата охота, но редко.
Cler, как я люблю чипсы, это просто что-то страшное.Понимаю, что вредно и знаю, что если не буду держать себя в руках, то не смогу остановиться, такое уже было.Вот и разрешаю себе 2 пачки в год.Но большие😁😁😁
Каэтана, ))) не, на меня чипсонаваждение находит пару раз в год, а вы держитесь😁
Из вашего списка считаю вредными только чипсы. Ну и газировку, наверно. Газировку я просто не люблю. Чипсы для меня несъедобны, прям отвращение. Просто не понимаю как можно есть чипсы, но считать несъедобным бургер. В хорошем бургере нет ничего вредного. Бургеры вообще-то подают в мишленовских ресторанах и хороший бургер стоит очень дорого, потому что мраморная говядина не может быть дешевой. Для меня это вариант, когда не хочется стейка. Ммм, котлета из мраморной говядины, свяжевыпеченная булочка из печи, сыр, овощи, салат, какой-нибудь потрясающий авторский соус. И пиццу обожаю. На тонком тесте. Я точно раз в неделю съедаю одну пиццу, одну пасту и бургер или стейк. Не поправляюсь и никаких проблем с желудком у меня нет. А, и кофе пью каждое утро.
Майонез. С ним все вкуснее. Мне обязательно надо чуть чуть добавить. Делаю микроскопическую дырку на пачке и выдавливаю совсем немного. Ну и суп без сметаны.. Это же деньги на ветер. Без майонеза и хлеба могу вообще не есть. Да чистай вкус продуктов и бла бла бла, но видимо не люблю я чистый вкус продуктов. Люблю сэндвичи-два хлеба, майо,курица холодная, помидор, лист салата. Любые сочетания , только не колбаса, она там ужасна. Только холодное вареное мясо. А еще конфеты, шоколад без чая. В жизни мне этого не понять, у меня от одного вида задница слипается)
АМКоллонтай, дааа, такой бутер я тоже очень уважаю)))
АМКоллонтай, Систра! Жму руку!!! Тоже первое ем только с хлебом, он идеально дополняет вкус основного блюда. Благо выбор хлеба сейчас большой и можно подобрать правильный для каждого супчика. Гордо заявляю адептам ПП, что люблю майонез. Гениальный соус, подходит к блюдам из любых продуктов. Секрет в соблюдении разумной меры в количестве. Считаю, пусть каждый ест все, что ему вкусно. Родственник мужа, к примеру, ест любой суп с тонко нарезанным репчатым луком вместо хлеба. А муж подруги просто ловит кайф от несладкого молочного супа вприкуску с вареной колбасой.
Я люблю несладкие пироги и пиццу. Вообще люблю итальянскую кухню - большинство их блюд сделаны как раз для меня. Еще из калорийного очень люблю сыр, самый разный, но не очень вонючий - не прониклась я французскими сырами, которые - да - жирные и нежные, но воняют немытыми ногами в лучшем случае, не мое это)))
Зато в качестве компенсации я равнодушна к сладкому. Практически никогда не ем шоколад, меня не уговорить на десерт в ресторане - я лучше возьму какую-нибудь интересную закуску))) Из популярных блюд равнодушна к бургерам и картошке фри.
Misa, о, сыры, чем вонючее, тем мне вкуснее. И еще люблю их корочки, которые некоторые срезают.
А вот бургеры не понимаю вообще. Съесть могу, но словосочетание «вкусный бургер» для меня оксюморон. Правда, двойной чизбургер из Макдака был исключением.
nemodnaj, да, те которые вонючие, они часто считаются самыми вкусными, но я помню ожидала что-то фантастическое, раз уж люди терпят такой запах, а сыр оказался просто вкусный, так что больше рисковать не буду)))
Misa, я вообще равнодушие к сладкому считаю своей суперсилой!! Абсолютно спокойна к пирожным, шоколадкам, к печенью особенно, сдоба булки и тд вообще мимо, не понимаю зачем пихать в себя это тесто. Но неравнодушна к пицце, пасте и слоеным-несладким изделиям. А так ваше сообщение будто писала я , 100% совпадение
gradient, ))) спокойное отношение к сладкому сильно облегчает соблюдение относительно правильных принципов питания)
Что я имею сказать ) чебуреки моя слабость (хорошие). В принципе я много что ем нездорового из тут перечисленного - пиццы, паста, фастфуд и пр. Ещё бы добавила колбаску и сосиски. Хинкали, пельмени тоже нездоровая еда?
А вот что не ем: чипсы с разными вкусами (только соль) и по газировка, сокам не страдаю. Выпить могу, но не более стакана.
В целом, мне кажется , жру как слон. Никак не похудею. Ох, у меня же есть кефир. Пойду наверну его)
Я не понимаю что в пасте нездорового?
Все итальянцы едят нездоровую еду? Ну ок, примкну к ним.
Гoсть (Гость), полагаю, только ее количество
Из вредной пищи Свин обожает фруктовый лёд и фруктовое желе (сахар!)
А кто-нибудь ситро любит? :)
раньше к веганам относилась нейтрально-положительно, сама не против попробовать что-нибудь, но сейчас прихожу к мнению, что все таки животный белок необходим и регулярно, а не время от времени. Потому что все таки по насыщенности они не равноценны: кусок вареной говядины и тарелка нута. Белковых заменителей требуется больше, и это нужно все время жрать, я вот так не могу. Поэтому, я теперь спокойно отношусь к тому что меня вдруг резко потянуло на беляши. Мясо и мучное - классика, как ни крути, это сытно. Но у тех же веганов можно подрезать идею того, что нужно разнообразить свой рацион бобовыми, зеленью и овощами. И в целом идею, что не пиццами-пельменями едиными живём.
Кузя (Гость), я 10 лет была вегетарианкой, и у меня все было наоборот: те же бобовые или грибы давали ощущение сытости на значительно большее время, чем мясо. Тот же хумус просто дико сытный!
и супер жирный. Снова таки, какой объем вам надо съесть этих самых грибов и бобовых, и как разнообразить рацион. Я по себе заметила разницу что, чувствую себя иначе, когда ем именно животный белок.
Кузя (Гость), я тоже чувствовала себя совсем иначе - без мяса было просто прекрасно! Оно ощущается неприятно, переваривается очень долго и в целом радости не приносит.
так а почему в итоге перестали быть вегетарианцем?
Большую часть времени я придерживаюсь рациона, который мне подходит и нравится: много овощей и фруктов, достаточное количество мяса и минимум углеводов. Сладкое ем, но не часто, просто когда чувствую, что как будто падает сахар в крови, какая-то обессиленность ни с того ни с сего.
Из того, что считается нездоровой пищей, стараюсь не есть тяжелые блюда, поскольку имею проблемы с желчным. Например, не ем бургеры, шаурму - они для меня слишком многосложные для переваривания. А вот пельмешки, плов, даже свиную отбивную считаю вполне съедобными )
Люблю выпечку, хлебушек, но стараюсь воздерживаться, поскольку мучное откладывается на талии.
А вообще, есть продукты, без которых не могу и не хочу обходиться: кофе с молоком, твердый сыр, яблоки и орбит)
Вот так и знала, что не надо было заходить в этот пост на ночь глядя... Теперь смотрю в сторону холодильника!
Лили, а я иду к холодильнику, когда голодная, несмотря не время. Я просто не усну, если не поем😁
Я - жуткий мясоед. Люблю кровавый стейк с красным вином, хороший бургер средней прожарки, но без булки, карпаччо, ягнитину, и даже козлятину с латиномериканскими специями. Любимый ресторанный обед - карпаччио из говядины на закуску и усугубить каре из ягненка. Курицу, свинину тожу жалую.
Я ем практически все, и вредное тоже , но стараюсь не слишком часто. Есть определённые «традиции». Например, в аэропорту и самолете дико тянет на чипсы и всякие орешки-снеки, обвалянные во всякой неполезной штуке. Зато дома орехи только натуральные сушенные, без соли.
Не очень люблю шоколад, могу отказаться от кофе, ежедневно не пью, но если прям хочется-хочется, то выпью капучино или эспрессо. А вот от латте матча отказаться труднее.
И легче мне отказаться от сладкого, чем от мучного, люблю всевозможные хлеба и хлебцы.
Залогом же стройности моей фигуры на протяжении всей жизни (помимо спасибо папе, в которого я конституцией), является то, что я периодически могу себя брать в руки и еще не люблю есть дома одна, в одиночестве могу есть что-то очень полезное и здоровое типа запеченной грудки и отварной брокколи/цветной капусты. А еще я просто обожаю есть в ресторанах и кафе. Но правило одной порции - либо закуска, либо горячее), стараюсь соблюдать. Либо с подругами шерим и выходит по половинке.
И еще пасту ем только в ресторанах итальянской кухни, фуагра и сыр бри только во Франции, а авторскую кухню люблю поесть в Москве.
nemodnaj, я тоже сделаю страшное признание--- мой вес не меняется годами, хотя я ем часто и много😁
Мне кажется, важно общее количество съедаемой за день еды (с учетом более или менее подвижного образа жмини) и баланс белков-жиров-углеводов. Остальное второстепенно. Например, ну не ели мы никогда по принципам нынешнего фастфуда. Допустим, люди берут куриные нагетсы, картошку фри, кока-колу. Получается, что если бы это была домашняя еда, к жирным нагетсам (панировка) шел бы нежирный гарнир (рис, греча, макароны), и нагетсов бы предлагалось в 1.5-2 раза меньше. Картошка фри - по жирности она тянет на самостоятельное блюдо. То есть с жирными нагетсами не катит. Может, с запеченым нежирным мясом можно было бы. Кока-кола - ну это самое большое зло, намного больше любого другого вида фаст-фуда. Количество сахара в одном стакане зашкаливает, да и не один это стакан, а 0.5-0.6 л. То есть можно выпить 200 мл вместо десерта...
В общем я не вижу смысла демонизировать фастфуд, если он сделан из относительно качественных компонентов и естся не на ежедневной основе (не чаще раза в неделю) с подсчетом калорий. Ну если хочется этого человеку, зачем себя лишать. Но контролировать, это да
Добавить комментарий