Пост несколько месяцев чилил в черновиках, но вчера я решительно настроилась опубликовать его сегодня. Поэтому, несмотря на то, что я уже отметилась в ленте: план оставила без изменений)
I. Немного бла-бла-бла
По месту приписки к семейному очагу - я не готовлю. Это делает муж. Столь восхитительным положение дел стало не сразу. На момент нашего знакомства, мое сознание пребывало в абсолютной незамутненности в плане быта и готовки. Чего нельзя было сказать о будущей свекрови и двух золовках, которые казались едва ли не богинями на кухне.
Несложно догадаться, кто вскоре прослыл самым слабым кулинарным звеном...
Так как прощаться я не собиралась (только ж пришла), то с воодушевлением бросилась грудью на амбразуру пристыковалась к плите. Разбив первую варочную панель, рыдала как крокодил. Спустя время, когда я херакнула вторую, то лишь философски присвистнула и стала с интересом ждать возвращения супруга с работы) Стоит заметить, что муж мой - товарищ немногословный, сдержанный и терпеливый. Однако, молчание его всегда красноречиво, а взгляд очень говорящий. Являясь олимпийским чемпионом в умении притворяться "мертвым опоссумом", когда того требуют обстоятельства
Отношения с кухонным оборудованием я наладила, уничтожать его перестала, но готовить не полюбила, а хорошо готовить так и не смогла: весь процесс у меня всегда был на преодоление
Сейчас распределение обязанностей на кухне обстоит у нас следующим образом: подготовительные процессы, где не нужно думать сколько соли и специй добавить, достаточно ли прожарилось, сварилось, подрумянилось - на мне, а все остальное на нем и на завершающей стадии выглядит он примерно так))
II. Кулинарное издание Tasteatlas опубликовало список традиционных блюд из разных стран, которые люди считают наиболее аппетитными
15 место: Пайдакия (Греция). Это мясное блюдо, приготовленное из бараньих рёбрышек, их долго маринуют с травами, горчицей и оливковым маслом, а после хорошо поджаривают на гриле.
14 место: Шашлык (Турция)
13 место: Гамбас аль ахильо (Испания). Это тигровые креветки, пожаренные на гриле и приправленные чесночным соусом.
12 место: Сяолунбао (Китай). Небольшие китайские булочки, приготовленные на пару.
11 место: пицца Маргарита (Италия)
10 место: Цыпленок на углях (Перу)
9 место: Джа кебаб (Турция). Фактически это сочный донер из баранины. Другое мясо для его приготовления не используют.
8 место: Горме сабзи (Иран). Древнее иранское блюдо. Готовится из зелени, петрушки, шпината, свёклы, фасоли и красного мяса.
7 место: Севиче (Перу). Блюдо из рыбы и морепродуктов.
6 место: Пананг Карри (Таиланд). Основой блюда является паста: в ее состав входят арахисовые орехи, сушеный перец чили, корни кинзы, лук-шалот, чеснок, лемонграсс, галангал, цедра кафрского лайма, белый кориандр, зира, белый перец, мускатный орех, креветочная паста и соль.
5 место: пельмени Гуо Тие (Китай).
4 место: Тан Бао (Китай). Всемирно известный китайский деликатес. Сначала при помощи трубочки необходимо выпить бульон. В дальнейшем Тан Бао разрезается — внутри вас ждёт вкусная мясная начинка.
3 место: Амейжоа а Бульяу Пату (Португалия). Моллюски, приготовленные в раковинах. Приправляются чесноком, лимонным соком, кинзой и оливковым маслом.
2 место: Пиканья (Бразилия). Стейк с внушительной жировой прослойкой, который готовят на открытом огне и подают с простым соусом чимичурри.
1 место: Японское карри (Япония).
Рейтинг состоит из 100 блюд. Полный список можно посмотреть здесь (на английском).
III. Как выглядят хорошо известные нам продукты в их первозданном виде
Чеснок
Гранат
Куркума
Маракуйя
Киноа
Орех макадамии
Нут
Водоросли нори
Черный тмин
Имбирь
IV. Необычные сладости из разных стран мира
Санкая, Таиланд. Необычный вид пирога. Чтобы его приготовить, необходимо залить смесь яиц, молока и сгущенки внутрь тыквы и запечь её до готовности.
Торт "Дождевая капля", Япония. Готовится лакомство из воды и агара (стабилизатор). В качестве начинки используется сладковатый сироп или специальная соевая мука. В этом десерте почти нет калорий, так что есть его можно практически без ограничений.
Ёкан, Япония. Это в буквальном смысле фасолевый мармелад. Десерт японской кухни, который готовится из агара и сладкой фасолевой пасты.
Шоколадный батончик Mars, жареный во фритюре, Шотландия. Перед приготовлением батончик рекомендуется заморозить, чтобы он полностью не растаял до момента подачи к столу.
Торт "Черпумпл" (Cherpumple), США. Американский праздничный торт, который состоит из трёх пирогов с популярными классическими вкусами — яблочным, тыквенным и вишнёвым. Все пироги отпекаются отдельно, а после складываются друг на друга и украшаются на усмотрение повара.
Тавук-гёксу, Турция. Сладкий турецкий пудинг, приготовленный из филе курицы. Ранее этот десерт подавали только во дворце султана. Считается традиционным блюдом.
Десерт «Бобовый лёд», Малайзия и Сингапур. В основе десерта фасоль и ледяная стружка. В качестве добавок используются кукуруза, пальмовые семечки, желе, сгущенное молоко. Ням-ням.
Чендол, Малайзия. Содержит капельки желе из зелёной рисовой муки, кокосового молока и сиропа из пальмового сахара.
V. И еще кое что представляет собой ранее опубликованные посты, в которых можно найти много интересных рецептов и рассуждений по теме...
- Про салаты на салатнике: околокулинарная флудилка Misa
- Изба пятничная: ночь перед Рождеством Misa
- Доброе утро. Воскресенье. Kapusha
- Мойте руки перед едой! Международный день супа Каэтана
И немного гиф-анимации:
P.S. хочу выразить свое уважение всем Салатницам, кто любит готовить; кто не любит, но готовит; хотелось бы также найти единомышленниц, кто не любит, не готовит и не парится на эту тему) сама я только последние несколько лет перестала самобичеваться по данному поводу.
Комментарии
китайские Тан Бао это как бурятские буузы или якутские манты (скорее всего, народы Сибири позаимствовали это у китайцев). Мясо завернутое в тесто на пару и самое вкусное в блюде мясной бульон.
Кстати, пойду пожру!
Miska Salata1, сибиряки не так часто контачат с китайцами. Скорее всего это татарские манты
elena_fon_dokuchaeff, считается, что блюда тесто и мясо родом из Китая, те же русские пельмени родом оттуда.
И Сибирь ближе к Китаю чем к Татарстану.
MariposaMorena, вы забыли про сибирских татар.
elena_fon_dokuchaeff, сибирские татары -это Западная Сибирь. А бурятские бузы и якутские манты - Восточная. И это Сибирь, расстояния тысячекилометровые, в древности передвижение по замерзшим рекам (да и сегодня). В любом краеведческом музее Якутии есть артефакты, подтверждающие торговлю с Китаем. Не говоря о бурятах.
elena_fon_dokuchaeff, в узбекской кухне тоже есть манты
Miska Salata1, я вынырнула из бассейна и мне сейчас тоже очень хочется жрать😔 приеду домой: глотну кефирчика)
/
Magoska, в Узбекистане за мАнты можно отхватить как минимум косые взгляды, ибо так в Узбекистане одно из национальных блюд не называют, называют мантЫ :)
/
Magoska, мы делаем очень часто, без особого трепета
/
Magoska, знаем и умеем)
Тут просто боятся не надо😊 я, когда первый раз увидела манты, тоже подумала - ооо, как круто, так необычно.
Но по сути дела вообще ничего сложного нет. Единственнное, нужно иметь мантышницу, а она занимает много места. Кто то делает в пароварке, но туда мало входит
/
Посты про пожрать - это прямо мое))))) Немного вздрогнула от батончика Марс, жаренного во фритюре - он же и так очень сладкий, а туда еще и это, но очень интересный пост. Была два раза в Португалии, там потрясающе готовят осьминогов, а вот это блюдо я даже и не знаю....
И я постоянно перемещаюсь между категориями "в гробу видала готовку" и "иногда я все-таки могу хорошо что-то приготовить, какая я молодец!" Это зависит больше от настроения и свободного времени, но я не ненавижу готовку, ненавижу я гладить белье, а готовка иногда даже в радость)) Но я не из тех, которые принимают гостей с коронными блюдами, глубоко внутри у меня живо ощущение, что в готовке я рукожоп.... Спасибо за пост!
Misa, а я люблю гладить!) хоть целую комнату мятых вещей мне оставь, только к плите не зови)
VAP, а я люблю делать уборку, наверное, все уже в курсе. Я кайф ловлю прямо, когда чистоту навожу. И да, утюжить тоже люблю. На юбилей коллеги подарили отпариватель, у меня он не прижился и уехал жить к дочери. Она оценила!
ia_feia, я тоже купила отпариватель: меня хватило на два раза)) но, я его бережно храню-он пока не попал в программу «расхламление»)
ia_feia, у меня тоже не приживается. Думаю что со мной не так)). Надеюсь что налажу контакт))
Misa, ненавижу гладить, до последнего будет гора белья лежать. Когда была замужем, приходила в гости подружка, и чтобы меня гулять вытащить, предлагала мне собираться-наряжаться, а она пока погладит. Гладила идеально. Муж видел, что все переглажено и спрашивал утвердительно - Что, Наташка приходила?
Вlack Dahlia, я минимизировала глажку - покупаю все не сильно мнущееся, никогда не глажу постельное белье и все такое прочее. Если над вещью надо убиться при глажке, она будет списана рано или поздно и, скорее, рано)))
Misa, ну я за годы взрослой жизни и опыта тоже стала отсекать вещи, которые задолбаешься гладить, или которые мнутся уже тогда, когда их надеваешь. Знаю, что многие не гладят ни постельное белье, ни полотенца, я пока не могу, слышу с неба гром и молнии моей мамы)
Вlack Dahlia, глажу всё) даже шнурки. а постельное-это почти святое. по теме глажки я вымуштрована, как солдат)
Вlack Dahlia, хехе, я аккуратно развешиваю и складываю, так что у меня все выглядит прилично))) Я даже не знала, что полотенца тоже надо гладить, мне бы и в голову не пришло) Глажу только офисные вещи и какие-то вещи, которые уж очень измялись в шкафу, все остальное нафиг-нафиг. И - да - если вещь умудряется измяться даже когда выглаженная висит в шкафу, то нам с ней не по пути))) Помню восхитительного цвета шелковую рубашку, которую я надевала ровно один раз. Как ее предполагалось носить, я до сих пор не поняла. Наверное, в ней надо было просто красиво стоять, не двигаясь, потому что буквально через час рабочего дня она выглядела так, будто я в ней буйно спала несколько дней((((
Misa, а меня подруга научила стопку аккуратно высушенного и сложенного белья класть под общую стопку постельного белья. Выглядит потом практически, как после утюга.
Misa, а как на неглаженном спать? Ну ладно, если трикотажная простыня быть может натянется (хотя терпеть н5 могу такие), но сатиновые наволочки, пододеяльники? Я в этом смысле та еще принцесса на горошине, мне надо, чтоб ни складочки, ни шершавинки.
nemodnaj, меня пара складок не смутит, домашних тоже😄😄😄 Если б кому было важно, наглаживали бы сами, я не представляю, чтобы я еще постельное белье гладила 🙄, как моя знакомая - ночами, т.к. работы много и в другое время ей некогда🙄
Misa, поэтому мама моя всегда сдавала постельное белье в прачечную.
nemodnaj, насчет прачечных тоже спорный момент. у меня в ведении находится несколько корпоративных квартир. и одна отдана под приезжающее руководство. абсолютно всё из квартиры стирается в прачечной. белые полотенца стали серыми, пододеяльники лишились пуговиц, несколько раз мне привозили не мой заказ, однажды дорогое постельное и полотенца потерялись. зато отглажено все всегда прекрасно)
VAP, я про маму и прачечные советских времен. Сейчас как с этим, не знаю. Такие вещи там глядятся прессом, есть и бытовые подобные гладильные машины. Конечно, нынешние стиральные машинки с сушкой не требуют глажки полотенец, они выходят даже более мягкими и пушистыми, но вот я люблю простыни, натянутые как на барабан. Но согласна, гладка постельного белья это ад адский, наверняка.
nemodnaj, Я тоже не представляю, что можно не гладить постельное белье. Плюс я его хорошенько крахмалю, оно плотное, хрустящее, прохладное.
Misa, прочитала твой коммент и вспомнила, как мне попалось на глаза: люди жалуются, что им ни на что не хватает времени, а сами идут гладить постельное белье)
Чеснок выглядит не так🙃
elena_fon_dokuchaeff, гугл показывает что именно так и выглядит.
MariposaMorena, мне моя грядка показывает другое😊
elena_fon_dokuchaeff, это чеснок, просто сейчас такой модный сорт один зубок, и цветет он так
Вlack Dahlia, так забавно что многие не знают как выглядит обычный чеснок, есть повод приосаниться😄
Вlack Dahlia, очень похож на декоративный лук, скажу больше - это он и есть)). И луковица его же.
Астранция, если вы именно эту картинку погуглите, то она в ста источниках подписана как чеснок. Я прекрасно знаю, как растет и цветет чеснок, своими глазами видела цветущий белый, но есть и сиреневые шары. Сейчас постоянно встречается китайский чеснок однозубковый, я думаю, что это он и есть. Про декоративный лук тоже знаю, у нас у многих на клумбах сиреневые шары в июле
Сижу на работе, ржу и сглатываю слюну!!! Как всегда, юмор Ваш 👌👌👌, идеален! Я готовить не то чтобы не люблю, но предпочитаю этого не делать. Но! Есть ценный кадр в лице моего супруга - вот тот это дело уважает и обожает. Поэтому с меня чаще всего что-то простое, салатики, суп. А все остальное - с него.
ia_feia, спасибо) на мне обычно еще завтраки, но там все по-простому и по-быстрому)
прочитала про вашу кухню и вспомнила сотрудницу, начальника отдела, замужем, ее сын тогда школу заканчивал, значит ей лет сорок было. Вся такая внезапная, вся в шелковых платках ручной работы, в шкафу целый бвр под настроение. И всегда нам рассказывала, как мужа приучала - Вот вы в обед бежите на рынок за продуктами, а я пару раз перебила яйца со сметаной, перемешала с овощами, так он сам стал в магазин ходить. Прожгла ему пару рубашек, он и себе гладит, и мне. И вот мы ждем 18,00, а она еще часик сидит, ждет, что муж уже домой пришел и приготовил. Единственно, чем она занималась, это дачей, но не огородом, а цветами. Завидую таким, сама так не могу.
Знаю семью по соседству, им уже под семьдесят, как не встречу в магазине - или сосиски, или пельмени покупают. Ничего, как то живут и не парятся готовкой. Угостила их тортом самодельным, так они месяц нахваливали, типа домашний это вам не магазинный)
Одноклассницв всю жизнь прожила с прислугой, если что готовит, есть невозможно. Ну она до фига чего другого умеет.
Я готовлю даже сама себе, мне нравится готовить. Знаю многих на работе, кто готовит прекрасно и не напрягаясь в духовке в рукаве. Как пошли все эти пакеты Магги, так у нас все мужики стали кулинарами - то бараньи ребрышки, то крылышки куриные, то еще что. Там ума много не надо - в пакет мясо, овощи и специи из того же пакета.
Вывод - кто как может, так и питается)
Вlack Dahlia, у меня соклассник дома питался полуфабрикатами, а это было середина 00-х, мы были в шоке. Учитывая, что его мама была преподавателем трудов в нашей школе, а папа физрук, бодибилдер
Вlack Dahlia, я плиты била не от умысла, а по криворукости) помимо варочных панелей я еще много где себя по дому применила) увы, ловкость не моя добродетель
Вlack Dahlia, а я помню, как знакомая рассказывала, как она готовит и какой у нее разборчивый сын. Магазинные котлеты даже пробовать не станет, про сосиски лучше даже не начинать. Я молчала в тряпку, ибо котлеты спокойно покупаю в мяснове, да и сосиски в яичницу спокойно добавляю тем, кто попросит)))
В последнее время начала готовить сама себе, и мне это нравится - экспериментальные салаты, интересные брускетты и прочее. Раньше готовила только домашним, а сама перебивалась быстрым салатом (огурцы, помидоры, фета и ничего больше) или просто помидоры с хлебом сожру, но ведь это неправильно!
Misa, Мяснов - это мое спасение во время авральных недель на работе! И не только во время! Какие там котлеты по-киевски!!!!! А алкогольный отдел!!!! Восторг!!!
ia_feia, а у меня и во время обычных недель)))) К счастью, те, кто выеживается по этому поводу, ищут решения сами)))
Misa, у меня муж на счет раз определял, из готового фарша котлеты или самодельные. Даже если фарш прокрутят в магазине из кусков, что я выбрала, все равно не то. Вообще относительно котлет я тоже привередливая, кроме своих собственных есть не буду да еще свекровь вкусно готовила. Но не готовила я их уж очень давно. У остальных невкусно, как ни объясняй процесс приготовления. Еле сдерживаюсь, чтобы не сказать помощнице, что это есть просто невозможно, поэтому старательно избегаю ее котлет.
ia_feia, про алкогольный отдел поддержу!!! :))
Misa, я тоже преспокойно покупаю в нашем мясном магазине, их сеть по городу, там и отбивные, и фаршированная куриная грудка, и цыпленок тапака, и котлет сто видов, и голубцы, и перцы, и помидоры фаршированные, я даже это за полуфабрикаты не считаю, все свежее, как домашнее
Вlack Dahlia, про голубцы навеяло- в августе припичило мне голубцов, хочу не могу. А моя крестная(86 лет, родная сестра дедушки) просто идеально их готовит. Позвонила, спросила рецепт. На не большое количество, т.к. она их готовит в промышленном масштабе)) В итоге: на 1 кг мяса+100 гр риса+ лук+морковь(фарш), у меня получилось их огромное количество и ушло 2 больших кочана капусты! Я сварила нам с дочкой 4 порции, а еще 12 порций заморозила)) Самое сложное было- это приварить деревянную капусту и снять с нее листья, не порвав...
Oksanishe, мне так в начале лета тоже захотелось голубцов, купила в мясном магазине, слегка обжарила с двух сторон - подружкин отец так научил, и протушила с помидорами, морковью, луком и перцем. А так да, чтобы один раз душу отвести, нужно варить капусту, разбирать, мыть/отварить рис до полуготовности, почистить/порезать овощи, навертеть этих голубцов..........Ой, нет, такие подвиги совершать я уже не хочу
Вlack Dahlia, вот и я поняла, что такой "подвиг" можно раз в год, а то и реже совершать))
Oksanishe, я знаете как делаю
от качана, где кочерыжка, надрезаю капустные листья 🥬 и снимаю с капусты по одному
Первые выбрасываю, они большие (если не молодой качан), сколько надо 6-8 надрезаю, снимаю с капусты и отваривают в большой большой кастрюли, что бы не помять листочки
отварив, на листочках отрезаю толстые прожилки, которые от основания качана были или надо отбить калатушкой (размягчить) и потом заворачивают начинку
belfastfunny, спасибо за лайфхак! Попробую! Я кочерыжку вырезала и варила, т.к. листья сырыми вообще не снять было. Толстую прожилку тоже срезала.
Oksanishe, меня кто-то давно так научил
капуста свежая остаётся, её можно использовать на борщ или салянку
а отварить именно столько листочков, сколько нужно для голубцов
попробуйте, так легче и быстрее, так как отдельно листочки быстро варятся
Oksanishe, кхе-кхе, может уже поздно конечно, но поделюсь. Если капуста свежая более менее, то нужно вырезать где основание как у арбуза делают. Как бы стакан вырезаем в капусте конусо образной формы. Заливаем кипятком отверстие - стакан, ставим в микроволновку и вуаля. Время не пишу, это от капусты зависит, 5-10 мин. И выбирать нужно такую, чтобы влезла. То есть при покупке сразу присматриваться к основанию оно будет вырезано и этим местом вверх.
Господи, так коряво объяснила:) Лучше чем варить короче, легче.
Дина, спасибо огромное!!! Это же гениально!!!!
Misa, поддержу по поводу полуфабрикатов Мяснова, чтобы не готовить семья может с удовольствием на Милти посидеть.
Я кое что умею хорошо готовить ( как мне кажется). Например борщ и рис с курицей и овощами (типа плова, но, конечно не плов). Но что то изысканное я не умею и с тестом не сложилось вообще. Помню, вышла замуж и готовила в основном свекровь, мы жили вместе. И критика была в их (моей новой) семье какая то нещадная, права на ошибку не давалось никому. И вот они с моим мужем уехали на пару дней и я решила испечь примитивный тортик. Уже когда испекла, поняла, что забыла добавить разрыхлитель и коржи превратились в картон. На всю жизнь запомнила - машина со свекровью въезжает во двор, а я удаляюсь от мусорного бака, в который еле успела выбросить свое творение. Так никто и не узнал о моем провале. Запилили бы.
Vinchenza, моя свекровь очень лояльная. как-то меня на даче оставили ответственной за варку картофеля, а потом, когда я презентовала его на стол недоваренным-она даже глазом не моргнула, хотя возможно дрогнула душой, но быстро за мной доделала и слова не сказала.
Ну Vinchenza, тесто было бисквитное? Вот не люблю я все эти искусственные разрыхлители. Главное хорошо взбить белки и не дать им осесть, осторожно добавляя все остальное.
Когда-то давно я чуть ли не через день фигачила торт, все были в восторге. Бисквит из стольких яиц, сколько хочется или сколько есть (4,5,6), столько же столовых ложек муки и сахара. На испекшийся бисквит красиво разложить красиво нарезанные персики консервированные из банки и сверху желе из их сока (просто варишь с желатином или с желе из пакетика) и персики им заливаешь)Еще для красоты свежих ягод накидать (или замороженных). Все это в холодильник, чтобы застыло. При подаче на кусок торта сливки из баллончика, красотища.
А так в моем кулинарном арсенале шарлотка тоже бисквитная, ну и еще по большим праздникам эклеры с заварным кремом. Когда-то сметанник еще варганила и песочный лимонный, но это все в прошлом, так как долго и муторно.
nemodnaj, Как вкусно Вы описали свой торт))) ! Я тогда совсем не умела работать с тестом, открыла книгу, прочитала, постаралась повторить, но... оказалось, не судьба. Больше, если честно, за сложные торты не бралась, понимала, что не получится, а вот шарлотку делала, пока духовка не сломалась, а починить Smeg у нас никто не берется. Нужно новую покупать, да все руки не доходят. Я вообще мало готовлю теперь.
Vinchenza, а меня свекровь учила готовить - великовозрастную тридцатилетнюю "барышню", очень ей благодарна, что она всегда с юмором относилась к моим провалам, и могла оценить что я стала готовить очень хорошо, кроме торта Наполеон, в этом она не признавалась никогда, это у них семейное коронное блюдо)), и я всегда была только За))
Астранция, Вам повезло со свекровью. Я попала в семью, где очень любили еду, у меня дома такого культа не было. К тому же мы жили с бабушкой, она и готовила, пока все на работе. И вот я к замужеству ничего сложнее яичницы делать не умела. Это вызывало у семьи моего мужа большое осуждение.
Но ничего, постепенно научилась, пережила сложные моменты.
Готовлю неплохо, в декрете научилась месить тесто очень даже хорошо, так что лапшу сама катаю. Но все равно лучики поддержки автору. Зато я не люблю делать уборку. Как представлю, вытираешь пыль, везде надо залезть, потом полы, пропылесосить. Лучше давайте приготовлю обед из 3-х блюд и компот
Kelsa, большое спасибо) одна из сестер мужа все десерты печет сама. я по началу просто тонула в осознании собственной никчемности. сейчас я лишь философски присвистываю (с) )
VAP, знаете, у этого тоже есть минус, моя дочь не ест покупные полуфабрикаты, она их просто надкусит и будет плеваться. Приходится само лепить. Либо идти в очень хороший ресторан. Поэтому умение готовить довольно дорогое удовольствие
Kelsa, все дети разные, помню жена брата очень хотела порадовать племянника домашними пельменями, она хорошо готовит, но племянник ее порыв не оценил, сказал что покупные все равно вкуснее))
Астранция, верю, у меня племянник ест пельмени в соотношении: 15 покупных + 10 домашних
Не люблю готовить, не готовлю, но если приходится, то потчеваемые нахваливают. Может, по доброте душевной, думают, что я грущу из-за отсутствия таланта))
revival, хорошо не любить, но уметь) свекр (он немного на своей волне) до сих пор уверен, что я готовлю и всегда меня хвалит. рдею молча) семья-то знает правду
Пельмени рулят😁👍 А вот сладости не привлекли внимание. Не возникло мысли "Хочется попробовать".
pups, у Вас какие пельмени рулят?) у меня «Сибирская коллекция»: акцию 2 цене 1 очень люблю)
VAP, хорошие пельмени во Вкусвилле, с куриной грудкой и сыром. Капец, я знаток полуфабрикатов!
ia_feia, спасибо! надо глянуть. во Вкусвилле я покупаю сладости, очищенные семечки и маленькое мороженое (любимое «соленая карамель»), на которое муж всегда кривиться
VAP, у меня во Вкусвилле мороженое «соленая карамель» в «любимых продуктах», еще люблю и часто покупаю карамельный шоколад и замороженные биточки «Индейка-овощи».
sviti, карамельный шоколад?🧐 взято на вооружение, спасибо)
VAP, Мираторг)
VAP, пельмени из мяснова жрутся заказчиками на ура и очень давно! Мое спасение))) И нет - мне за рекламу они не платят)))
Misa, спасибо) магазинные я закидываю периодически в себя и только тогда, когда обретаюсь в родовом гнезде. свекровь для сына делает пельмени сама и всячески порицает магазинные. как-то так да))
VAP, Сибирская коллекция Иркутские- обожаю)) Недавно в Питере была, и там на ужин были домашние пельмени. Тонкое тесто, много мяса, по мне вкусно, но не очень)))
Oksanishe, одно время они испортились, как я шучу - научились работать)), перешли на Бульмени.
VAP, у меня из покупных на всякий пожарный в морозилке пельмени из Глобус Гурмэ с кроликом. В воду еще добавить лаврушку и перец горошком. Остальные не зашли.
Пост супер! Первая часть вообще огнище!
Вот это вот «из чего суп? Из последних сил б…ь!» - это прям моя проза жизни))). Для меня готовка - это повинность. Но при этом я считаю, что если бы меня к готовке приучали с детства, то это не было бы так обременительно, а я до 20 с лишним лет к плите подходила только чтобы разогреть еду.
Заинтересовал десерт из тыквы, сейчас пойдет их сезон , надо попробовать.
Alyah, согласна насчет детства. взрослому всегда тяжелее постигать чтобы то ни было
Alyah, не факт, не факт))) Я тоже до 20 лет не готовила ничего регулярно - ну там оливье по праздникам помогала делать или иногда экспериментальные торты пекла, все, а потом съехала от родителей и открыла для себя новый мир готовки. Что-то получалось, что-то нет, но когда появился ребенок и надо было готовить постоянно, меня это заездило. И меня бы это заездило даже если бы я лучше знала, как это делать. Несложно научиться готовить простые супы или каши, сложно делать это каждый день, а часто еще и после работы, поэтому я потратила много времени на то, чтобы домашние разделяли со мной эту повинность, и теперь муж любит, когда я готовлю для него, но если я смотрю сериал с подругой, спокойно сделает себе ужин, я этого даже не замечу. А раньше ожидалось, что я подорвусь и все организую.....
Misa, во многом согласна, но у меня есть приятельница, в ее детстве с ними жила бабушка, которая мою подругу все детство «дрессировала» домашней работой, по- другому я это назвать не могу. Но став взрослой и обзаведясь многодетной семьей, подружка мне несколько раз говорила как благодарна бабушке и оценила в полной мере, то что она для нее сделала, потому что настругать овощей для нее плевое дело на две минуты и воспринимается ею как само собой разумеющееся, в отличие от большинства соседок.
Но тут, конечно, все очень индивидуально.
У меня у самой к готовке точно такое же отношение - заездило… А в охотку и под настроение, так я даже с азартом.
Но бывают дни, когда я макароны отварила и считаю, что совершила подвиг))).
О, японские сладости! Очень люблю. На заре семейной жизни готовила в основном разную японскую ерунду, типа данго (гости давились, но хвалили). Эх, давненько я не брал в руки шашек...видимо, пора))
Японцы вообще во всех сферах маньяки и безумцы. Взять хотя бы леденцы на палочке. Это же дииичь))
Josephin, последняя по цвету как петушки на палочке из моего детства)
FGHJ, да, очень даже аппетитный вид))
Josephin,«гости давились, но хвалили»😁 из сладостей, представленных Вами, голосую за осьминога) отламывай и похрустывай
VAP, да вкусненькие данго с традиционным крахмально-соевым соусом или бобовой пастой. Просто многим непривычно, конечно - рисовые клёцки-гриль на палочке :)
Осьминожка удобный леденец)) А как Вам такие варианты?
Josephin, непривычен такой леденец сам по себе, но оригинален, поэтому из трех последних - мой голос за "птичку"
/
Magoska, из сахара, конечно :)
/
Magoska, но есть много других причин ненавидеть японцев🤣 Щютка, пашутилка!🤐
/
Josephin, у меня нет слов, ничего подобного в виде сладостей никогда не видела, очень натурально выглядят леденцы.
Cincin..., сладкие арт-объекты ;) Искусство это называется амэдзаику и известно с 8 века. На создание сахарной скульптуры уходит всего несколько минут, т.к. кармельная масса быстро остывает и затвердевает. Стоимость относительно небольшая - до 800 иен ( это рублей 500), т.е. много дешевле, чем типовые леденцы в Московском зоопарке (кстати, панды Жуи и Диндин стали родителями! Это просто чудо какое-то!).
/
Josephin, обожаю их мочи, особенно с зелёным чаем которые. С правильной начинкой из фасоли. И чтобы теста рисового было побольше.
Залипательный пост. Готовлю хорошо, но не люблю это делать. Под настроение. Буду банальной, сейчас хочу не всякой экзотики, а простую человеческую пиццу. Автор, как больно читать/просматривать подобные посты вечером. Искушение. Что ж, где мои
сыр и ветчиназелёный чай и творог 1%? Кого я обманываю...FGHJ, а я хочу бургер и картошку по-деревенски. и холодную колу. или роллы. но, рандеву у холодильника у меня с кефиром, что полезно, но очень печально)
VAP, у меня пмс, поэтому сожру сковородку жареной картошки и будет мне хорошо ) ещё за огурцами малосольными схожу и совсем чудесно ))
Nataleksa, соленый/маринованный огурец при пмс-первое дело. даже не обсуждается) у меня плюсом иногда идут еще химозные чипсы с кетчупом)
VAP, сегодня утром села наконец на диету, еле до обеда дотянула после утренней рукколы и фруктов, пила много воды…Но встреча с друзьями, начавшаяся шампанским, а потом завершившаяся рестораном, в котором помимо всего был чертовски вкусный хлеб, к которому руки сами собой потянулись, и, разумеется, сорбет на десерт, опрокинула все утренние диетические планы.
Начну теперь худеть завтра. И так вторую неделю. Или месяц, не помню уже.
/
nemodnaj, очень знакомо. правда, у меня еще так начинается и откладывается калланетика по утрам. "сегодня снова не тот понедельник, чтобы начать с начала", говорю я себе каждый понедельник уже полгода)
/
Magoska, а я не пеку, уже. Дети выросли, разъехались, кто есть будет. Я парочку куплю себе, их конечно со своими не сравнить, и успокоюсь. С возрастом стала есть меньше мучного, мне от него тяжко, лучше съесть полноценную еду
/
Magoska, на фото ваше творчество?
/
Magoska, у вас талант. Все выглядит очень аппетитно, и натурально. Бисквиты - мечта. А вы нигде не делитесь процессом приготовления? Если - да, то киньте в личку.
/
Magoska, железная сила воли)
/
Magoska, а я в платье и юбку, купленные в прошлом году, в этом уже с трудом влажу, к сожалению, спасибо пицце и пирогам, чтоб им пусто.
/
увидела пост и подумала чтО опять 😂 про еду 😅
была в отпуске, в Калининграде, незабываемо
получила культурный, оздоровительный, туристический, освежающий и гастрономический оргазмЫ
настоятельно рекомендую «Огонёк» и «Seasons», совершенно два разных ресторана, но настолько вкусно и свежо
готовить я люблю, по молодости лет накрывала столы на роту гостей
сейчас могу позволить себе не готовить (сын взрослый, кашу не требует 😊), могу лениться или пожарить пельмени или заказать из ресторана
belfastfunny, выглядит очень даже) последнее фото-что это?
VAP, это у нас был буржуйский завтрак 😅 в 11:00 утра, с шампанским
сырники с вишней и сметаной 😊
belfastfunny, люблю буржуйские завтраки. самые наибуржуйские были в Испании и в Бельгии. в лохматом, блин, году, но воспоминания не потускнели)
VAP, в Испании у нас было два 😂 завтрака
рано утром, потом через 2 часа и конечно апельсины 🍊
как давно это было 🫣
да, воспоминания свежи и надеюсь когда-нибудь опять будет возможность свободно путешествовать
belfastfunny, очень аппетитно! ;)
Shinrinyoku Lila Lo, и вкусно 😅 мы сами не ожидали, что станем заложниками еды
успокаивает то, что мы много гуляли, Балтийская и Куршская коса, пляжи, байдарки 🫣…прогулки по городам Балтийск, Зеленоградск, Светлогорск, Янтарное и Калининград немного нивелировали нанесенный ущерб
belfastfunny, я была в Калининграде и в Светлогорске - гулять там можно целыми днями в удовольствие! Так что все съеденное быстро сжигается!)) Это да))
Shinrinyoku Lila Lo, Светлогорск очень красивый город
столько зелени я давно не видела, такая сочность и яркость цвета, вот что значит другой климат
belfastfunny, о, как здорово вы описали все! Скажите, а вот если для жизни, то что вам больше понравилось? В плане инфраструктуры, культурной жизни, доступности моря и тд. Для взрослых людей и без детей
Tima97, у меня родственники мамы живут в Калиниграде
туда очень давно переехали бабушка с дедушкой (там похоронены) из деревни, из Брянской области и четверо их детей, всего в семье 8 братьев и сестер
про Калининград
скажу правду, приятно удивлена
жители очень добродушные, мужчины очень услужливы, обходительны, на дорогах ведут себя не агрессивно, дороги шикарные, много узких дорог, но местные жители привыкли и ездят хорошо, аккуратно, цены могут быть выше, чем в Москве
очень много людей до 30 лет, много обеспеченных, кто завтракает и ужинает в ресторанах, но и много наркотиков, всевозможных запрещенных вещест
это портовый город и наркотики всегда там были (это грустно)
скажем так, этот город больше для взрослой жизни
и … это островной образ жизни, они немного оторваны от сегодняшней реальности
часто говорят «у Вас в России», «как Вам наш город»
и это военный город, на всей территории Калининградской области большое количество военных частей, много военных, это вселяет уверенность 😊 эта территория лакомый кусок для любой страны мира, НО там себя чувствуешь защищенной на 💯
Зеленоградск и Светлогорск в особенности, для богатых людей, раньше это была немецкая аристократия, потом наступила советская власть, многие дома были отданы под сады, школы, коммуналки и гос. учреждения, сейчас это опять частная собственность очень богатых людей. Много зелени, очень. Как будто-то ты в саду или в парке.
вот Балтийск, ранее закрытый город, это для семьи и воспитание детей, он простой, военный городок на берегу моря, там спокойно гуляют дети от зари до зари
там чувствуешь себя в безопасности, там наш флот, я была потрясена размахом и техникой, суда разные и для разного предназначения, разрешают снимать, все судна, любая лодка, да же круизная, туристическая, находится на учете вооруженых сил России
климат волшебный, да переменчивый, но снега зимой практически нет, быстро тает, ветра конечно могут быть пронизывающими
все ходят загорелые, я проведя 4 дня на свежем воздухе, приехала как с курорта, с хорошим настроением, там немного другой темп, ритм жизни
Поддерживают чистоту на Куршской косе, передать невозможно, как там волшебно красиво и люди соблюдают правила, платят налог за въезд и не мусорят
я бы там жила, правда…задумалась об этом
если есть возможность, обязательно езжайте туда на отдых
общественный транспорт старый и не так часто ходит (если сравнивать с Москвой), быстрее передвигаться на личном автомобиле, пробок практически нет, только на въезд-выезд из города, в час пик
очень много автомобилей старых, мерседесы, сааб, вмв…с автомобилями там сложно
июль у них стал плохой месяц, рекомендуют июнь и август в плане погоды
жилье стало дорогое, сильно, так как начали приезжать с большой земли и покупать квартиры, участки, дома
немного фото оставлю здесь, надеюсь Автор не будет против
фото домов огромное количество, невозможно выбрать, есть постройки 1900-х годов, которым более 100 лет, есть новодел, но принцип один, все должны придерживаться единого стиля
это Куршская коса, там ходить нельзя 🚫
Балтийская коса, где лестница, это Куршская коса
маяк в Балтийске
это наш флот в Балтийске
это Балтийская коса
это один из самых сохранившихся фортов в Калининграде, ночная экскурсия, восторг, там нереальная атмосфера
в Южный вокзал я влюбилась, какие там двери, какие витражные окна и это он не вес на фото
остров Канта, в этот день выступал Мацуев
/
Magoska, я думала, что на старости лет захочу жить в Краснодарском крае или в Анапе 🫣, поближе к морю, солнцу…вязать носки 🧦 и нежиться на солнышке
но с возрастом поняла, что жара это плохо и тяжело для организма, особенно в серьезном пожилом возрасте
нужна гармония
побывав сейчас в Калининграде, поняла, что вот она😊, гармония
там чудесно!
планируем посетить Казань, Алтайский край, озеро Иссык-куль в Киргизии, надеюсь реализуем когда-нибудь 😉
моя близкая подруга была и на Камчатке и на Дальнем Востоке и в Хабаровске, Алтай и Сибирь, озеро Байкал и зимой и летом, по несколько раз и горы и леса и байдарки, у неё активный образ жизни и финансово возможностей больше. Она молодец, путешествует и по России и по другим странам мира. И её рассказы о просторах России, фото…удивляют, впечатляют.
для путешествий конечно нужны деньги и свободное время
пусть Ваши мечты сбудутся! 🌼
/
belfastfunny, Автор совсем не против) Спасибо, что поделились! Посмотрела и прочитала с большим интересом.
А концерт органной музыки Вы случайно не посещали?)
VAP, посещали 😂
это запрещенный прием
Калининградский кафедральный собор, билеты 500 рублей
30 минут, 5 произведений, мучения были не долгими 😅
мы потом утешились в Рыбацкой деревне, аперолем и чебуреками 🫣…было вкусно
belfastfunny, я не удержалась (смиренно прошу простить).... ведь всем известно, что какой же Калининград без органа)
в этой программе, определенно, рулят чебурек и апероль
от всех фото и слов веет заразительным позитивом и хорошим настроением)
лучше хорошего отпуска может быть только 13-тая зарплата и то - не факт))
VAP, у меня подруги дамы взрослые, с разницей в 9 и 18 лет…
чебуреки не едят 😂, ела их Я! они вкусные до безобразия, такого изобилия вкуса и размера чебуреков я не видела с советских времён
любят сухое, край полусухое…я это терпеть не могу
чуть-чуть подсадила их на коктейли 😊
выглядит это давольно странно, в ресторане они обоюдно заказывают изысканные вина, а я пью какую-то яркую вкусняшку
надо мной они милостиво подтрунивают, прощают мне все вредности в еде и переодически умиляются над моими закидонами 🫣, списывая это на мой юный возраст 😂 (мне 43 года), переодически воспитывают меня и прививают чувство вкуса…получается у них это с большим трудом 😅
belfastfunny, на Б.Никитской в Мск есть англиканская церковь. и там есть концерты органной музыки
VAP, чтО 😳 опять 😅
надо подумать, предложение заманчивое, требует сноровки (подготовки)
Большая Никитская мной облюбована КонЭчНО, но как-то больше по другим органам чувств 😊
belfastfunny, орган - это тоска (все же), но иногда что-то бывает этакое...
Просто к сведению))
VAP, приму 👌
можно просто посмотреть на красоту внутри, беруши никто не отменял 😅
belfastfunny, главное, чтобы прививалось "по легкой")
я фанат красного сухого, впрочем, как и белого сухого) но, просто обожаю апероль, когда он добавлен в коктейль) с возрастом, все же, пришла к чистому алкогольному продукту, а по молодости любила коктейли. хотя "Пина Колада" - one love до сих пор
VAP, к апероль прилагается хорошая долька апельсина 🍊 и я всегда его съедаю 😊
belfastfunny, огромное спасибо за такой развернутый ответ, очень приятно. Надо будет съездить туда обязательно, много слышала про Калининград. Рада , что вы там отлично провели время
belfastfunny, а я люблю каши, даже с выросшими детьми))
Астранция, я люблю пшенную и рисовую, на молоке
сама не готовлю 😊
или у сестры вкушаю, когда в гостях, там племянники, они каши едят по утрам, как 33 богатыря 😅
или если мама дома, она всегда себе по утрам кашу готовит, привычка с детства
belfastfunny, я практически все каши люблю, но вместо пшенной и рисовой предпочитаю - Дружбу. Варю на воде, и только в конце добавляю в немного молока, кроме манной, ее варю с добавлением воды.
Я ими завтракаю.
Астранция, пришлось гуглить 🫣 не знала, что пшенку и рис смешивают, надо попробовать
я в тарелку добавляю сливочное масло и сахар
а моя мама любит кашу подсолить чуть-чуть
у всех такие разные вкусы
/
Ах, только думала, что пока мы ещё салатник, хочется чего-то про еду обсудить. Пост шикарный, хоть я и не ем большинство этих аппетитных блюд. А отношения автора с кухней понимаю. Вообще, я верю, что можно научиться готовить, но есть какая-то божья искра, она или есть изначально, или ее нет. Моя мама и её сестра росли у одной матери в одних условиях, готовят одинановые блюда, но мама не "чувствует" продукты так, как ее сестра. Зато моего папу никто не учил, но он готовит божественно, даже самые обычные блюда в его исполнении получают вкусняшками.
Мне его талант не передался. Я умею и готовить, и печь(разве что с дрожжами дружу через раз), но не люблю. Убирать, гладить тоже не люблю. Но если последнее я уже лет 10 как не делаю (максимум рубашку мужу на праздник раз в год), пользуюсь сушилкой, то остальное приходится делать, трое детей, это обязывает и организует. Иногда с легкостью, иногда бесит, кажется, вся жизнь проходит на кухне. Рестораны не люблю, мясо я не ем, а салаты сама умею всякие разные и быстро (жила бы одна, питалась бы только салатами), плюс в студенчестве довелось поработать в ресторане, где аккуратность, качество и региональность стояли на первом месте, и все равно "внутренняя кухня" таких заведений оставила свой след. Муж любит куда-то ходить поесть, его такие вещи не особо парят. Сам маринует мясо, шашлык, стейки, плов. Я к такому не прикасаюсь. Готовил на кухне он лишь однажды - уху, все были в восторге. Если бы была нужда, думаю, он бы готовил хорошо, но нужны нет - я работаю пол дня, он- целый, понятно, что готовлю я. А еще его мама живёт с нами по соседству. Я считаю, мне повезло. Живём отдельно, но рядом. Задерживаюсь на работе: мама приготовит, детей накормит. Вернулись из отпуска, мама встречает с горячим обедом, не надо сразу бежать в магазин. Печёт она тоже часто.
Возможно, когда дети вырастут и я перестану париться разнообразным питанием, и кухня перестанет занимать столько времени, мне вдруг станет её нехватать. Но пока я радуюсь тем дням, когда готовить не надо. Моя подруга без детей, готовит в воскресенье два блюда на всю неделю, замораживает и они с мужем их день через день едят. Зато всю неделю не готовят.
Janthina_fragilis, примите мое искреннее восхищение🌹 даже только за то, что Вы мама троих детей. я уже не говорю про готовку) пусть всегда у Вас будут силы на все
сегодня в раздевалке бассейна, со мной вместе, женщина переодевала свою говорливую дочь, которая общалась с ней немного «через губу». мама на девочку почти кричала до занятия, а потом уже после и без «почти». было очень заметно, что человек просто на пределе.
VAP, спасибо большое) вот детей я как раз люблю, они меня не напрягают. Только их совершенно разные вкусовые привычки 😅 вообще, детьми довольно удобно прикрывать свои косяки на кухне: пирожки сгорели, гречку не посолила, шоколад бесследно исчез. Но я то знаю, что моё природное раздолбайство благодаря им не процветает, а наоборот, запихнуто в жёсткие рамки.
Насчёт лука, кстати, я всегда обдаю саму луковицу (лучше даже уже располовининую) и нож холодной водой, вроде помогает. ;)
В ситуации, вами наблюдаемой, жаль девочку и маму, но бывает всякое, и дети, и родители не роботы, и иногда терпения не хватает. Помню, иду со своей из сада, все дети бегут, довольные, а моя после сада эмоционально перегружена, устала, психует, не слушается, прям выводит специально, я иду, креплюсь, а сама думаю, ну щас дома будет кузькина мама тебе, ни мультиков, ни сладкого, а домой приходим, ее как подменили, опять ангельски улыбается, обнимает, пританцовывает, я и сама дух перевела, и думаю, ну за что ругать, просто ребёнок устал.
Janthina_fragilis, а я очень люблю рестораны. Могу и одна пойти куда-то позавтракать/пообедать. А уж если компания наклевывается…
nemodnaj, это здорово, благодаря таким людям как вы (и большим банкетам) заведения держатся на плаву и у людей есть работа!
ТАКОЕ на голодный желудок не то что читать, а открывать нельзя!))
Готовить люблю, но делаю это не часто)) Времени нет. Экспериментирую тоже изредка. Так что я не особо опытная. Мне нравится, как готовит моя мама - пальчики оближешь! ;)
Спасибо за такой вкусный пост! Понравилось все, кроме жареного марса)) Ну, еще непрожаренное мясо категорически не ем. А так попробовала бы все!)) Особенно десерты удивили! "Дождевая капля" - очень необычно, просто и... интригующе!))
Все! Пойду пожру))
Shinrinyoku Lila Lo, жареный марс явно не фаворит сегодня)) спасибо!
VAP, у НИХ жаренный Марс, а НАШИ хозяюшки делают слоеные пирожки с карамельками, и еще заливают их спрайтом перед выпеканием. И вся семья ест урча, кот и собкен завидуют))
Oksanishe, сколько неведомого таит в себе кулинария для таких криворучек, как я) звучит, конечно, настораживающе: слоеный пирожок с карамелькой под спрайтом)
VAP, раньше в ЖЖ было "Нямское сообщество", и туда притаскивали такие вот эпичные рецепты.
Всё очень и очень. Но буду скромна и опробую осеннее горме сабзи (очень напоминает лобио из пососедства с Ираном), осталось лишь добыть зелень пажитника, чего не случится, разве что сама выращу. И уже загуглен рецепт. Вот то круглое на фото - сушёные лимоны, а свекла в блюде в форме ботвы. Вообще впечатление, что туда бросается вся найденная листва. Что-то подобное зелёное с вкраплениями у меня само получилось, когда надо было утилизировать ревень.
У меня для общественности диетическое средство для резки лука, а то чёрный хлебушек может по__риь низкоуглеводку). Вода во рту. Когда/если много режете - поменяйте воду. А если килограммы шинкуете, то делаите это в ёмкости заполненной водой. Совет от работающего в кебабне.
ik, а на этом "локуме" японском цвета металлик я б жила.
ik, спасибо за совет! я его точно опробую. минус плавательных очков состоит еще в том, что они склонны к запотеванию)
VAP, лук выделяет фтонциды, которые через нос попадают внутрь и вызывают слезоотделение, пишут умные люди. Но у меня от него глаза просто вытекают! Резать в воде- дельный совет, надо попробовать! Еще если в холодосе его подержать, то лук менее ядреным становится.
Пост замечательный! Как всегда, отличное чувство юмора!
Я люблю готовить, это для меня что-то типа "отключиться от проблем", а вот с уборкой не дружу, а про глажку вообще промолчу))
Cincin..., у меня наоборот) лет 7 назад была непростая ситуация и довольно длительное время находилась в постоянном стрессе. и вот на пике эмоций: я за один день перемыла окна и балконы в квартире, перестирала тюль и занавески, отгладила, повесила и меня подотпустило немного. правда, ни до - ни после я таких чудес трудолюбия больше не проявляла)
Готовлю, люблю, умею, практикую. Убираться не люблю, особенно мыть полы. Но меня с детства дрессировали с домашними обязанностями, возможно, по- этому спокойно к ним отношусь. Если дико уставшая, то доставка еды, или хорошие полуфабрикаты выручают. Гладить люблю)) Но постельное белье не глажу, оно после сушки в машинке и так хорошее. Надо только встряхнуть и правильно сложить. Полотенца, после машинной сушки- мягкие и пушистые, как новые.
О, это я, не люблю, не готовлю и не парюсь на эту тему. Есть несколько коронных блюд, которые в случае крайней необходимости я могу приготовить, получается вкусно, однако. Но мое железное правило - любое блюда занимает не более 10 мин моего времени (исключение - оливье, тут я могу нарезать тазик за час, и эклеры, которые предпочитаю делать частями, сварить крем/передых/испечь эклеры/передых/начинить эклеры).
Каждая женщина должна помнить - Обеды будут казаться вкуснее, если готовить их реже))
Romy, золотые слова! Мы тут как-то с мужем сидели 2 недели на ковидной изоляции вдвоем. Так я через раз то пельмени, то спагетти, а однажды капусту еще потушила. Так он мне потом сказал, как же вкусно я его кормила. Лол!
Главное еще - правильная подача.
nemodnaj, Да да))) это беспроигрышный метод!! потушила еще неожиданно капустки и уже королева ))
Автор, спасибо за вкусный пост, всем за комменты, пойду готовить овсянку, чтобы не завидовали))
Астранция, спасибо! овсянка один из наших любимых завтраков: мужу по воскресеньям ее готовлю, бабушке через день)
Я люблю готовить и красивую подачу люблю. Но!! Меня бесит когда меня подгоняют ( учитывая то, что я всё делаю быстро) или мешаются мне на кухне.. НЕНАВИЖУ... И еще меня бесит вопрос: а что мы сегодня будем кушать? Бляха муха - НИЧЕГО или , моё коронное "сельдерей на ужин - жена довольна мужем". Живем с мужем вдвоем, детей нет. Казалось бы- кайфуй.. Нет же, он помешан на еде!!! Такое ощущение что завтра конец света... ( это у него , кстати, после ковида появилось..жрёт как не в себя) . Сейчас временно с нами живут мои родители и рулит на кухне мама . Ну конечно же разносолов изобилие... И котлетки и отбивнушки и супчик и рулетики из баклажанов, короче жесть . И на фоне всех этих событий меня отвернуло от готовки вообще. Не знаю что будет когда родители съедут от нас..
Сливуня, надеюсь у вас всё устроится наилучшим образом.
раньше, когда нужно было идти готовить - на меня едва не нападала падучая (с). а если бы у меня был хвост - он отваливался бы каждый раз при подходе к плите) я терпеть не могу готовить, к сожалению
Сливуня, Понимаю вас! У меня иногда вот вообще нет ни сил, ни настроения готовить и тут такое: а что мы будем есть на ужин? Я тогда отвечаю: мое коронное блюдо НИЧЕГО! Ну будто бы только у меня есть доступ к холодильнику!
Какой же восхитительный пост! 🥰 Одно удовольствие читать, спасибо большущее за него.
Я готовлю по принуждению )). Реже - по желанию. Ещё реже - с удовольствием )). Муж мой в этом со мной солидарен и поэтому у нас нет особых заморочек по этому поводу. Хочется - готовим, не хочется - всегда можно заказать домой доставку или поесть вне дома.
При этом мы оба любим вкусно поесть, да ещё и детей кормить нужно 😄 Поэтому у нас всегда полный холодильник запасов на всякий случай, мало ли приспичит, ну или гости нагрянут.
Kapusha, привет! спасибо) рада видеть пропащую душу))
Добавить комментарий