Кетогенная диета, которую предпочитают знаменитости, может увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний, в недавнем исследовании выяснили учёные. Да, с её помощью можно быстро скинуть лишний вес, но при этом высок риск приобрести серьёзные проблемы со здоровьем.
Многие селебрити — кето - адепты, и считают её эффективной. Так, Кортни Кардашьян в своём Instagram как-то рассказала, что ее врач посадил ее на эту диету, чтобы помочь пройти детоксикацию.
Моё тело никогда не выглядело лучше, чем когда я сидела на кето-диете, - призналась звезда реалити-шоу.
Ещё одна из рода Кардашьян, Ким, скинула 25 кг после одной из беременностей. Проконсультировавшись со специалистами, звезда перешла на рацион в 1800 калорий в день с минимальным количеством углеводов.
В числе других знаменитостей, которые утверждают, что являются поклонниками кето-диеты, — Меган Фокс, Гвинет Пэлтроу, Леброн Джеймс, Халли Берри, Адриана Лима, Ванесса Хадженс, Алисия Викандер и Холли Берри.
Я убрала из рациона весь хлеб и быстрые углеводы. Без крекеров, чипсов и печенья, — рассказывала об ограничениях в пище Меган.
Между тем исследователи из Университета Британской Колумбии выяснили: те, кто придерживается строгой диеты, в два раза чаще страдают от сердечных приступов, инсультов и закупорки артерий по сравнению с теми, кто ее не соблюдает.
Учёные проанализировали данные из Биобанка Великобритании для дальнейшего изучения тех, кто следует кето-диете, и связи с плохим здоровьем сердца. Они предположили, что в этом может быть виноват высокий уровень плохого холестерина, известный как липопротеин низкой плотности (ЛПНП). Если уровень холестерина высокий, это может блокировать кровеносные сосуды, что повышает риск сердечного приступа или инсульта.
Среди участников, придерживающихся низкокалорийной высокожировой [кетоподобной] диеты, мы обнаружили, что те, у кого был самый высокий уровень холестерина ЛПНП, имели самый высокий риск сердечно-сосудистых событий, — сообщила доктор Иулия Латан, возглавлявшая исследование в Центре инноваций в области сердца и легких Университета Британской Колумбии.
Что касается предыдущих исследований о том, как кето-диета влияет на сердце человека, противоречивы: некоторые исследования утверждают, что она может улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы, в то время как другие отмечают, что опасный приток холестерина ЛПНП может оказать пагубное влияние.
Источник: www.thesun.co.uk
Фото: www.thesun.co.uk, www.thevoicemag.ru, unsplash.com
Comments
Надо есть продукты с хорошим холестерином: рыба, орехи, оливковое масло и др. Вообще надо смотреть не количество плохого холестерина, а коэффициент атерогенности: соотношение плохого и хорошего холестерина в организме, чем он ниже, тем лучше (меньше риск сердечно-сосудистых заболеваний).
Углеводно-злаковое лобби скинулось на пролоббировало исследования? Интересно, а их уровень холестерина до они измеряли? Вдруг он был ещё выше или вообще у этих конкретных людей генетически высокий?
AllaFermata, тот же вопрос можно задать про тех, кто изначально стал продвигать кето-диеты - ведь до них считалось, что мясо совсем не диетический продукт ))
Bijou, Кето диета это не про мясо, а про жиры. Мясо - это белковая. В обеих диетах идет сокращение потребления углеводов. Но если в белковой диете основной процент составляют белки, то в кето диете жиры: 75% жиров, 25% белков и 5% углеводов. Именно при таком соотношении в организме включается процесс кетоза. А мясо может быть вполне диетическим продуктом, например, куриная грудка, где содержание жиров минимальное. И в мясе много белка, а при кето диете белки тоже ограничены. Из мясных продуктов можно только свинину есть, где жира в 2 раза больше белка. В авокадо на 2 г. белка приходится 30 г жира, зеленые оливки на 1 г белка 15 г жира - вот какими продуктами питаются при кето-диете.
Linka-malinka, тем более )) жир вообще до недавнего времени был первым врагом ))) любой, и свинина, и избыток растительного масла.
Bijou, Но жиры есть плохие и хорошие. В рыбе, морепродуктах, орехах, оливковом, льном масле и т.п. - жиры хорошие, они наоборот снижают уровень плохого холестерина, уменьшая риск сердечно-сосудистых заболеваний. И те звезды, которые сидят на кето-диете, питаются именно хорошими жирами. Холли Бэри давно на этой диете и выглядит шикарно.
Linka-malinka, я вообще написала не о жирах как таковых, а о лобби продуктов, при чем тут хорошие или плохие жиры?
Bijou, жир — супер-фуд. Мозгу нужен жир, а не глюкоза. Для нормального функционирования гормональной системе нужен жир. Кето-диета — прекрасный лечебный инструмент, если правильно и по назначению его использовать. Обычный lchf универсальный оптимальный рацион как для условно здоровых, так и для людей с определенными проблемами со здоровьем.
AllaFermata, слушайте, я же не говорю, что жир это плохо, зачем все эти слова? )))) выше комментарий о том, что производители углеводов пролоббировали исследование о пользе углеводов, но ранее явно то же самое сделали поставщики жиров, потому что не так давно никакая диета не могла содержать много жиров, тем более животных.
Bijou, да, это мой комментарий был. Никакая диета не могла содержать жиров именно из-за этого лобби. Именно их заслугами жир табуировался и запрещался. В этом нет ничего странного, если учесть сколько денег рисковали потерять производители злаковых и всякой сладкой фигни. Как и фармкомпании, практически живущие за счет людей, которые вынуждены заниматься здоровьем, живя на рационе с исьытком углеводов.
AllaFermata, и синтетических подсластителей...
AllaFermata, из-за какого лобби? Лобби углеводов? Когда это их пропагандировали для диет и здоровья? Просто двадцать лет назад сказали бы, что надо есть клетчатку, в ней есть всё, что нам нужно, а жиры это яд, нужно лишь капельку оливкового масла в салат. Тогда, видимо, было капустное лобби )))) Потом пришло лобби жировое, оно очень не нравилось травоядным. Теперь пришли производители хлеба и сказали, что вообще-то углеводы тоже нужны, но теперь возмутились жироеды )) всё как всегда ))) Кето-диета, как и салатная диета, не является сбалансированным питанием.
Bijou, когда пропагандировали? Всегда! Да та же Средиземноморская диета — это, по сути, обилие углеводов. Пусть сложных, но это дело не меняет. Низкоуглеводка не противоречит принципам вегетарианства, я знаю лакто-ово-вегетарианцев, которые уходят в кетоз. Кето-пескетарианство тоже возможно (хоть и дорого). Кето больше лечебный механизм, lchf — вполне себе сбалансированное питание. Если мы не рассматриваем баланс с устаревших пощиций, конечно.
AllaFermata, я вам уже в нескольких комментариях пытаюсь сказать про этот самый баланс ,который меняется каждые лет двадцать. Вполне вероятно, еще лет через 10 будут новые данные и будут адепты нового правильного питания, которые все ваши утверждения будут считать устаревшими позициями. Я не встречала ни разу упоминаний, чтобы знаменитости сидели на кето-диете в 90-х, или чтобы эти диеты пропагандировали до того, как широко разошлись низкоуглеводные диеты в принципе. Всё постоянно меняется. Кофе то вреден то полезен, яйца то можно есть не больше двух в неделю, то обязательно каждый день, и так во всём.
AllaFermata, абсолютно!
женщинам жир - обязательно (топленое масло - прекрасный продукт)
AllaFermata, Жир обеспечивает стройность. Организм питается углеводами, которые он перерабатывает в глюкозу, не трогая жиры из запасов. Если углеводы заменить на жиры, организм будет перерабатывать их в кетоны и питаться ими, а не хватку брать из жировых запасов организма. Все наши жиры накапливаются от излишков углеводов. И кстати обычное сало - источник полезных для организма жиров.
Linka-malinka, и амино кислот
Добавить комментарий