Календарь Салатника

На юге Франции в Тулузе проходит фестиваль фиалок. «Ароматное событие» собирает гостей со всего мира, даруя массу эстетического наслаждения. Каждый год фестиваль становится площадкой для обмена опытом в выращивании и использовании этих цветов, а так же отличным культурным поводом для гостей «розового» города. С 1960 года фиалка является эмблемой города Тулузы. Местные парфюмеры и кондитеры стали использовать лепестки этого растения для изготовления своей продукции, что привело к промышленным масштабам. Тулузская фиалка обрела мировую известность. Цветок стал использоваться как ингредиент для создания уникальных сладостей, ликеров и, конечно же, духов. Именно представители данных отраслей и стали инициаторами создания Фестиваля фиалок, который до сих пор остается невероятно популярным во Франции. В 1993 году была основана ассоциация «Земля фиалки» или «La Violette de Toulouse», которая стала зарегистрированной торговой маркой. В 2003 году с целью популяризации фиалки был учрежден ежегодный «Фестиваль фиалок», успешно подтверждающий свою актуальность из года в год. Благодаря этому празднику Тулуза получила звание «столица фиалок», что совершенно оправданно, ведь в дни фестиваля город буквально утопает в море цветов.

Всемирный день Нутеллы. Идея создания этого праздника родилась в Италии, и наиболее активные гулянья происходят там же. Празднования сопровождаются концертами, торжествами и дегустацией блюд, приготовленных с использованием «Нутеллы».

День Памяти дипломатических курьеров, погибших при исполнении служебных обязанностей. День памяти связан с событиями, которые произошли в феврале 1926 года на территории Латвии в вагоне поезда, следовавшего из Москвы в Ригу. С тех пор ежегодно в феврале, в очередную годовщину гибели Теодора Нетте, сотрудники Департамента дипломатическо-курьерской связи и их родные приходят на Ваганьковское кладбище, чтобы почтить память Т.Нетте и поклониться другим могилам своих бывших коллег.

День шоколадного фондю. Каких только не существует в мире праздников, вот и шоколадное фондю удостоилось своего дня. Праздник это, конечно, условный и больше напоминает просто забаву с маканием разных фруктов в горячий шоколад. Когда появился этот праздник в календаре неизвестно, однако известно немного о самом шоколадном фондю. Впервые оно появилось приблизительно в 60-ые годы ХХ века в США и придумано было с целью популяризации швейцарского шоколада, но вскоре идею шоколадного фондю подхватили и другие страны.

Юки мацури - фестиваль снежных фигур в Саппоро. Снежный фестиваль или Праздник снега отмечается в столице Хоккайдо в начале февраля и длится 7 дней. Ежегодный снежный фестиваль в Саппоро начался в субботу в столице Хоккайдо, впервые за три года открыв свои площадки для публики и представив 160 скульптур, сделанных из снега и льда. Снежный фестиваль в Саппоро был начат в 1950 году, когда старшеклассники построили несколько снежных статуй в парке Одори. С тех пор он превратился в большое мероприятие, в котором представлены впечатляющие снежные и ледяные скульптуры и привлекает более двух миллионов посетителей из Японии и со всего мира. Снежный фестиваль проводится на двух площадках: Одори и Сусукино и вернулся к очному формату после того, как предыдущие два года практически не проводился из-за пандемии коронавируса. Хоккайдо - популярное место для зарубежных путешественников. Снежный фестиваль в 2019 году посетили рекордные 2,74 миллиона человек. 

Международный день эрудита. Цель праздника - повысить интеллектуальный и нравственный уровень общества. Главная задача Дня эрудита – мотивировать общество на получение знаний, самосовершенствование. Ко всему прочему это еще и прекрасный повод для отдыха в кругу друзей. 

1901 - открылся «Магазин погреба русских и иностранных Вин». Строительные леса были сняты только утром в день открытия, и вокруг здания собралась многочисленная публика, разглядывающая через окна ассортимент гастронома, к началу церемонии открытия полиция оттеснила уличных наблюдателей. Дом, в котором обосновался магазин, был куплен у Волконских. Три года здание реконструировали. Открытие магазина состоялось 5 февраля 1901 года. Всего в нем было пять отделов: колониально-гастрономических товаров, хрусталя Баккара, бакалейный, кондитерский и фруктовый. Кроме того, еще был винный погреб и производственные цеха. Магазин быстро стал популярным. Москвичи покупали здесь французские трюфеля, устрицы и оливковое масло, с которыми успешно соперничали русские окорока, балыки из белой и осетровой рыбы, икра. Сортов чая, кофе и вина было так много, что покупатели терялись. А в кондитерском отделе продавались вкуснейшие пирожные из собственной пекарни. Это был богатый роскошный магазин. Сюда приезжали на экипажах. Встречал и провожал покупателей швейцар в ливрее, помогая, выносил за дамами и кавалерами пакеты с покупками. В советское время магазин национализировали, и он стал называться Гастроном №1, хотя неофициально москвичи продолжали называть его "Елисеевским". Магазин "Елисеевский" существует и сегодня, в настоящее время он является акционерным обществом.

1912 - в Москве открылась первая выставка авангардистов в зале здания Экономического общества Московского военного округа на Воздвиженке. На ней были представлены среди российских и такие известные зарубежные художники как Анри Матисс, Фернан Леже и Пабло Пикассо. Выставка имела большой успех - ее посетили более восьми тысяч человек, а два десятка картин экспозиции были куплены московскими коллекционерами. Общество художников «Бубновый валет» - русская художественная группа, самое крупное творческое объединение раннего авангарда, существовавшее с 1911 по 1917 год. Художники группы порвали с традициями реалистической живописи и выступали с формалистических позиций против идейности искусства. Среди ее основателей и наиболее выдающихся художников - Петр Кончаловский, Илья Машков, Михаил Ларионов, Аристарх Лентулов.

1919 - открылась первая пассажирская авиалиния. После окончания Первой мировой войны в Германии очень быстро обратили внимание на стремительно развивавшийся рынок пассажирских авиаперевозок. Но на разработку специальных машин нужно было время. Тогда возникла мысль использовать военные самолеты. Одним из таких «конверсионных» лайнеров стал AEG J.II. Всего в гражданском варианте использовали около трех десятков этих самолетов. Уже 5 февраля 1919 года первый гражданский J.II, перевозящий всего одного пассажира, начал рейсы между Берлином и Веймаром. Бипланы, обслуживающие пассажирскую авиалинию, были с открытой кабиной. Поэтому пассажиры перед посадкой в самолет вынуждены были надевать шлемы, очки, летные комбинезоны и меховые унты. «Двойки» перевозили не только пассажиров, но и почту.

1924 - состоялась церемония закрытия первых Олимпийских игр. Во время этой церемонии впервые вручалась почетная награда «Олимпийский приз за альпинизм», на которую были номинированы участники Британской экспедиции на Джомолунгму 1922 года, достигшие рекордной высоты под руководством бригадного генерала Чарльза Брюса.

1926 - в поезде, следовавшем из Москвы в Ригу, находились два дипломатических курьера Народного комиссариата иностранных дел СССР - Теодор Янович Нетте и Иоганн Адамович Махмасталь. Они доставляли дипломатическую почту в Ригу и Берлин. Ранним утром 5 февраля 1926 года у станции Икшкиле в их вагоне послышался шум - тут же появились двое неизвестных в масках на лицах и с револьверами в руках. Перед ними пятился проводник с поднятыми руками, непрерывно повторяя: «Руки вверх! Руки вверх!». В тот момент И.Махмасталь стоял в коридоре у окна. Т.Нетте спал после ночного дежурства. Увидев бандитов, И.Махмасталь отпрянул в купе, крикнул: «Нетте, бандиты!», и схватил оружие. Сначала неизвестные ворвались в соседнее купе, но, поняв, что ошиблись, бросились к дипкурьерам. Первым выстрелом преступников был тяжело ранен Махмасталь, но Нетте ответным огнём вывел из строя одного из нападавших. Налётчики не останавливались, продолжая стрелять. Махмасталь замешкался с ответным огнём, получил ранения в живот и в правую руку, стрелял с левой и ранил ещё одного бандита. Нетте был убит выстрелом в голову. На такие потери нападавшие явно не рассчитывали и отступили. Иоганн Махмасталь, каким-то чудом не потерявший сознание, заявил, что не подпустит к дипломатической почте никого, кроме представителя полпредства СССР в Риге. Когда сотрудник полпредства появился, курьер отрезал: "Я вас не знаю! Передам почту только тому, кого знаю лично!" Махмасталь истекал кровью, время шло на минуты, но ничего другого не оставалось: на вокзал из дипмиссии срочно пригласили сотрудника, который раньше встречался с Иоганном. Только тогда курьер, убедившись, что почта точно у своих, расслабился и потерял сознание.

В тамбуре вагона нашли трупы нападавших, раненных в перестрелке. Ими оказались граждане Литвы, братья Антон и Бронислав Габриловичи. Обоих добил третий участник нападения, сумевший затем скрыться. Власти Латвии настаивали на том, что инцидент носит исключительно криминальный характер. Правда, внятно объяснить, за чем, собственно, охотились Габриловичи и что за человек ими руководил, латвийская полиция так и не смогла. Теодора Нетте похоронили 9 февраля 1926 года на Лиственничной аллее Ваганьковского кладбища в Москве. О подвиге советских курьеров много писали в центральной прессе. Иоганн Махмасталь и Теодор Нетте были награждены орденом Красного Знамени. К сожалению, для Теодора Нетте награда оказалась посмертной.

1928 - химику Адольфу Виндаусу удалось впервые синтезировать незаменимую часть пищевого рациона человека - витамин D. Кальциферолы - витамин D, группа жирорастворимых витаминов, обладающих антирахитическим действием: D1, D2, D3, D4, D5 - регулируют обмен кальция и фосфора: участвуют в процессе всасывания кальция в кишечнике, взаимодействуют с паратиреоидным гормоном, отвечают за кальцификацию костей.

1953 - премьера четырнадцатого полнометражного мультфильма Уолта Диснея «Питер Пэн». Действие фильма происходит в Лондоне примерно в 1900 году. Все начинается с того, что Джордж и Мэри Дарлинг уходят на прием, а их дети - Венди, Джон и Майкл - остаются дома. Герой их любимых историй, Питер Пэн, возвращается к ним в детскую за тенью, которую он потерял, когда накануне прилетал послушать историю о самом себе в исполнении Венди.

1960 - Постановлением ЦК КПСС и Совета Министров СССР учрежден Университет дружбы народов в Москве. Целью создания учебного заведения стала подготовка высококвалифицированных национальных кадров для стран Азии, Африки и Латинской Америки. Учредителями выступили центральный совет профессиональных союзов, комитет солидарности стран Азии и Африки, Союз советских обществ дружбы и культурных связей с зарубежными странами. Студентов принимали через общественные организации и правительственные учреждения, в последующем через посольства и консульства СССР. Кроме того, в УДН могли получить высшее образование и советские граждане.

1986 - Постановлением Совета Министров СССР Всесоюзному государственному институту кинематографии присвоено имя известного советского кинорежиссера Сергея Аполлинариевича Герасимова.

1987 - пилотируемый космический аппарат «Союз ТМ-2» стартовал с космодрома Байконур к орбитальной станции «Мир». Романенко и Лавейкин 11 апреля вышли в открытый космос, чтобы исследовать и, по возможности, устранить неисправность на станции. Космонавт Юрий Романенко пробыл в космосе в ходе этой экспедиции более чем 326 суток, у Александра Лавейкина, бортинженером корабля «Союз ТМ-2», проявилась сердечная недостаточность, вынудившая его вернуться на Землю раньше срока.

2001 - на платформе станции метро «Белорусская-кольцевая» в 18 часов 45 минут по московскому времени произошел взрыв. Бомба была спрятана в хозяйственной сумке под одной из скамеек на перроне станции. В результате взрыва получили ранения 10 человек. Вход на станцию для прохода был немедленно закрыт. На место взрыва прибыли оперативные группы ФСБ и главного управления по делам гражданской обороны и чрезвычайным ситуациям столицы. Серьезных повреждений станции не нанесено: разбита каменная облицовка стен, закопчен участок потолка. Бомба должна была сработать в тот момент, когда к перрону подойдет поезд, но взрыв произошел на несколько секунд раньше, что стало причиной небольшого количества пострадавших. Злоумышленники, по мнению мэра, рассчитывали, что состав сойдет с рельсов. 

2019 - капитан клуба «Вашингтон» Александр Овечкин стал самым результативным российским хоккеистом в истории Национальной хоккейной лиги. Рекорд был установлен 5 февраля 2019 года в матче регулярного чемпионат с «Ванкувер Кэнакс». Форварду удалось сделать голевую передачу на 4-й минуте встречи.

В этот день родились:

1812 - Жорж Шарль Дантес (д’Антес), после усыновления - Георг Карл де Геккерн, французский военный. Жил в России. Впоследствии занимался политикой, являлся сенатором Франции. Известен, прежде всего, как человек, смертельно ранивший на дуэли А.С. Пушкина.

1836 - Добролюбов Николай Александрович, российский литературный критик XIX века. Поэт. Философ. Представитель «революционной демократии». Автор педагогических трудов. Оставил после себя большое литературное наследие: фельетоны, стихи, публицистику. Писал под псевдонимами -бов и Н. Лайбов.

1840 - Хайрем Максим, американо-британский изобретатель и оружейник, создатель одного из самых знаменитых пулемётов – пулемёта Максима. В России его фамилию знают с конца XIX века, но произносят неправильно. Кто не слышал о пулемете системы Максима? Только вот вы сейчас на какой слог поставили ударение? На второй, так? А надо на первый. В 1881 году не имевший инженерного образования 41-летний Хайрем сконструировал пулемет. Заработал кучу денег, в Великобритании его произвели в рыцари: стал сэром Максимом.

1946 - Тесса Шарлотта Рэмплинг (Tessa Charlotte Rampling), британская актриса. Кавалер ордена Британской империи. Номинант на премию Оскар. Обладательница множества международных и национальных наград.

1962 - Виктор Викторович Раков, актер театра и кино. Народный и Заслуженный артист России. Член Союза театральных деятелей. Член Союза кинематографистов. Актер относится к поющим драматическим актерам. В его репертуаре целый ряд песен Яна Френкеля, Андрея Петрова.

1969 - Майкл Шин, британский актер театра и кино. Номинант на премию имени Лоуренса Оливье. В фантастическом фильме «Пассажиры» исполнил роль Артура.

1975 - Татьяна Альбертовна Абрамова, российская актриса театра и кино, эстрадная певица, телеведущая. Третья жена актера Юрия Беляева.

1979 - Саша (Саша Градива; Sasha Gradiva), настоящее имя - Александра Михайловна Антонова, эстрадная поп и R&B-певица. Модель. Телеведущая. Хореограф. Продюсер. Выпустила два альбома и одиннадцать видеоклипов. Выступала в роли продюсера и ведущей реалити-шоу «Бабий Бунт» на MTV. Участница шоу «Русский ниндзя». Снималась для журналов Playboy и Maxim.

1985 - Криштиану Роналду душ Сантуш Авейру (порт. Cristiano Ronaldo dos Santos Aveiro), португальский футболист, выступающий за итальянский клуб «Ювентус» и сборную Португалии. Чемпион Европы. Лучший бомбардир в истории клуба «Реал Мадрид» и сборной Португалии. Признается специалистами одним из лучших футболистов всех времен.

1988 - Ксения Андреевна Корнева, актриса шоу «Уральские пельмени». Шеф-редактор телеканала «КВН ТВ». Участница команды Клуба Веселых и Находчивых «Раисы». Ранее играла в КВН в командах «Бюст Ленина», «Сердце Сибири».

В этот день умерли:

1862 -  Волконская Зинаида Александровна, хозяйка литературного салона. Писатель. Поэтесса. Певица. Композитор. Видная фигура русской культурной жизни первой половины XIX века. Член московского Общества истории и древностей. Природа щедро, полною мерой, наделила ее талантами и красотой. Артистический дар ее и глубокий, полный голос - контральто, всецело и надолго завораживали современников. В 1826 году Зинаида Александровна устроила проводы в Сибирь жен декабристов, Екатерины Трубецкой и Марии Волконской, чем вызвала неудовольствие властей. В это же время. под влиянием иезуитов перешла в католичество, являясь прихожанкой храма святой Екатерины и вскоре получила от императора Николая Павловича разрешение отправиться за границу. Уже немолодая Зинаида Волконская, как вспоминали современники, была склонна к мистицизму и редко общалась даже со старыми знакомыми.  Скончалась в Риме. Похоронена в церкви святого Викентия и Анастасия, на площади Треви, рядом с мужем. Князь Сергей Волконский написал в своих воспоминаниях: «...Она делала много добра; беднота римская её боготворила. Она умерла от простуды, после того как под воротами в холодное зимнее утро сняла тёплую юбку, чтобы отдать бедной женщине. Последние её годы были отданы делам веры и благотворительности... В Риме не запомнят такого стечения бедноты, как на её похоронах».

Орест Кипренский «Портрет княгини Зинаиды Александровны Волконской» / Эрмитаж, Санкт-Петербург

2003 - Антонина Николаевна Шуранова, советская и российская актриса театра и кино. Народная артистка РСФСР (1980). В 1998 году ушёл из жизни ее третий муж - Александр Хочинский. Антонина Николаевна тяжело переживала потерю любимого супруга. Она начала всё чаще жаловаться на здоровье, замкнулась в себе, общалась только с самыми близкими людьми. Самочувствие становилось всё хуже. После обследования врачи выявили онкологическое заболевание. Актриса не хотела сдаваться и до последних дней играла на театральной сцене. Однако болезнь взяла своё, и 5 февраля 2003 года Антонина Шуранова ушла из жизни. Ей было 66 лет. Похоронена в Санкт-Петербурге на Серафимовском кладбище, рядом с мужем, артистом Александром Хочинским.

2020 - Кирк Дуглас (Kirk Douglas), настоящее имя Исер (Иззи) Даниелович (впоследствии Демский), американский актёр. Лауреат премий «Оскар», «Золотой глобус», «Золотой медведь», «Сезар». 9 декабря 2016 года актёр отпраздновал свой 100-летний юбилей. На праздник были приглашены около 200 друзей и членов семьи, в том числе режиссёр Стивен Спилберг и продюсер Джеффри Катценберг. Умер в Беверли-Хиллз, Лос-Анджелес, Калифорния в возрасте 103 лет. Свое состояние в размере 60 миллионов долларов Кирк Дуглас завещал благотворительным организациям.

2021 - Артур Кристофер Орм Пламмер (Arthur Christopher Orme Plummer), канадский актер театра и кино. Лауреат премии «Оскар» (2012). Пламмер был включен в Театральный зал славы (1986) и Аллею славы Канады (1999). В ноябре 2008 года Пламмер издал собственную книгу мемуаров под названием «Вопреки себе» (In Spite of Myself: A Memoir). Кристофер Пламмер умер на 92-м году жизни в своем доме в городе Уэстон, штат Коннектикут от последствий падения двумя неделями ранее. В момент смерти рядом с ним находилась его супруга Элейн Тейлор, с которой актер прожил в браке более 50 лет.