Вода, как известно, критически важна для нашего организма. Она участвует в транспортировке питательных веществ, выведении отходов жизнедеятельности, смазке и амортизации суставов. При этом убеждение, что взрослому человеку обязательно нужно выпивать минимум 2 литра воды в день, – результат неверной интерпретации рекомендаций экспертов.
Европейское агентство по безопасности продуктов питания рекомендовало женщинам выпивать 2 литра воды, а эксперты из США советовали увеличить суточную норму до 2,7 литров
В 1945 году комиссия по продовольствию и питанию Национального исследовательского совета США, NRC рекомендовала выпивать 1 мл воды на 1 калорию. Если придерживаться этой логики, человеку, который потребляет 2 тыс. калорий ежедневно, нужно выпивать те самые 2 литра, или 8 стаканов, воды. Но есть нюанс. В рекомендациях NRC речь шла не просто о воде, а вообще о любых напитках и продуктах, в которых она содержится.
В 2000 году в публикации «Журнала геронтологии» исследователи оспорили рекомендацию для людей старше 70 лет выпивать столько жидкости ежедневно. По мнению учёных, такое количество избыточно, и, если пить больше, чем хочется, пользы точно не будет.
Через пять лет вышла статья в журнале «Обзоры питания», в которой говорилось, что, выпивая «правильные» 2 литра воды, человек только увеличивает частоту мочеиспусканий в день.
Если пить больше, чем хочется, пользы точно не будет
Поскольку универсальных рекомендаций по потреблению воды нет, нужно ориентироваться на ряд факторов:
- Температуру воздуха
- Активность в течение дня
- Состояние здоровья
- Особенности питания
При этом достаточно ориентироваться на собственные ощущения. Почувствовали жажду – значит, пора что-нибудь выпить. Причём не только обычную воду, но и, к примеру, кофе. На гидратацию – способность организма управлять водными ресурсами – выбор напитка никак не влияет. Главное – знать меру.
На гидратацию – способность организма управлять водными ресурсами – выбор напитка никак не влияет
Источник: journal.tinkoff.ru
Фото: unsplash.com
Comments
"Почувствовали жажду – значит, пора что-нибудь выпить. Причём не только обычную воду, но и, к примеру, кофе." - разве кофе не способствует обезвоживанию? Везде рекомендации после чашки кофе выпить стакан воды (утрированно).
Вода же ещё содержится по-моему в фруктах, овощах и т.д. всегда думала, что прям чистой воды 2 л это перебор.
Хочу увидеть эксперта, который ежедневно выпивает 2-2,7 л воды. А писать и советовать можно много всякого.
Добавить комментарий